Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Вода водопроводная питьевая 1150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.3% 1698 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 2.5% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.543 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15729 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.966 мкг 50 мкг 7.9% 9.8% 1261 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8519 мг 20 мг 4.3% 5.4% 2348 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.14 мг 2500 мг 3.1% 3.9% 3241 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3931 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 7.8% 1576 г
Натрий, Na 59.3 мг 1300 мг 4.6% 5.7% 2192 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 2.5% 5128 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 10.8% 1151 г
Хлор, Cl 98.47 мг 2300 мг 4.3% 5.4% 2336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8982 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 12.5% 996 г
Марганец, Mn 0.6862 мг 2 мг 34.3% 42.7% 291 г
Медь, Cu 89.65 мкг 1000 мкг 9% 11.2% 1115 г
Молибден, Mo 0.713 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9818 г
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 5.022 мкг 55 мкг 9.1% 11.3% 1095 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 59.86 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6682 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.6122 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 331 гр (265.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 34,3 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты