Рецепт Блины фаршированные мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины фаршированные мясом

Фарш из свинины и говядины 380 г
Сало свиное с живота сырое 23 г
Подсолнечное масло 10 г
Блины из готовой смеси 414 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины фаршированные мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6% 710 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.6% 496 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.3% 991 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Витамин В4, холин 26.92 мг 500 мг 5.4% 2.3% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 2.187 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18290 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 6.7% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2058 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9416 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5837 мг 20 мг 12.9% 5.5% 774 г
Ниацин 0.697 мг ~
Бетаин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.43 мг 2500 мг 6% 2.6% 1662 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9174 г
Кремний, Si 0.553 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5425 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3976 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2640 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2427 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 4.5% 946 г
Хлор, Cl 46.31 мг 2300 мг 2% 0.9% 4967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2875 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9615 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 6.7% 637 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Медь, Cu 54.83 мкг 1000 мкг 5.5% 2.3% 1824 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2565 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Олово, Sn 10.78 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 4.926 мкг 55 мкг 9% 3.8% 1117 г
Фтор, F 74.46 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5372 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.9586 мг 12 мг 8% 3.4% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.513 г min 16.8 г 20.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.465 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блины фаршированные мясом составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ

Блины фаршированные мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Блины фаршированные мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины фаршированные мясом, калорийность 234,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины фаршированные мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты