Рецепт Творожноморковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожноморковная запеканка

Творог 5,5% [Домик в деревне] 300 г
Яйцо куриное 100 г
Морковь 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Морковь натереть на мелкой терки. Смешать творог и яйца, добавить морковь, измельчение орехи, и измельчённую курагу. Все хорошо перемешать и выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожноморковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.8% 1070 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.3% 789 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.4% 588 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.9 мкг 900 мкг 72.8% 53.1% 137 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 3.727 мг 5 мг 74.5% 54.3% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.5% 1607 г
Витамин В4, холин 40.29 мг 500 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.892 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4498 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 5.2% 1398 г
Витамин Н, биотин 3.168 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1578 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.5703 мг 20 мг 7.9% 5.8% 1274 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.62 мг 2500 мг 13.2% 9.6% 756 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 3% 2430 г
Кремний, Si 13.514 мг 30 мг 45% 32.8% 222 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 5.9% 1228 г
Натрий, Na 26.46 мг 1300 мг 2% 1.5% 4913 г
Сера, S 35.39 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2826 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 7.1% 1019 г
Хлор, Cl 39.86 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.8 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 34.55 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3205 г
Кобальт, Co 3.422 мкг 10 мкг 34.2% 24.9% 292 г
Литий, Li 3.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 7% 1040 г
Медь, Cu 107.68 мкг 1000 мкг 10.8% 7.9% 929 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 8.4% 867 г
Никель, Ni 26.757 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 4.738 мкг 55 мкг 8.6% 6.3% 1161 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 66.51 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6014 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 13.6% 534 г
Цинк, Zn 0.4497 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2668 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.354 г от 11.2 до 20.6 г 21% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.392 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожноморковная запеканка составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОМОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожноморковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,8 %, бэта-каротином - 74,5 %, калием - 13,2 %, кремнием - 45 %, кобальтом - 34,2 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Творожноморковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожноморковная запеканка, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожноморковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты