Рецепт С капустой и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С капустой и томатами

Капуста белокочанная 255 г
Помидор (томат), грунтовый 156 г
Помидор (томат), парниковый 52 г
Помидор (томат) желтый, сырые 45 г
Масло оливковое Extra Virgin 13 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С капустой и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.3% 2074 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.1% 1333 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.4% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 11.8% 1818 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 13.8% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.2% 3396 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 3% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.621 мкг 400 мкг 4.2% 9% 2407 г
Витамин C, аскорбиновая 39.55 мг 90 мг 43.9% 94.4% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.7% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13928 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 72.3% 298 г
Витамин РР, НЭ 0.8003 мг 20 мг 4% 8.6% 2499 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.67 мг 2500 мг 11.2% 24.1% 894 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 6.2% 3404 г
Кремний, Si 28.282 мг 30 мг 94.3% 202.8% 106 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 8% 2697 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12127 г
Сера, S 23.7 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4219 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 8% 2712 г
Хлор, Cl 40.79 мг 2300 мг 1.8% 3.9% 5639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.2 мкг ~
Бор, B 143.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2752 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6637 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 83% 259 г
Литий, Li 11.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 16.1% 1340 г
Медь, Cu 89.18 мкг 1000 мкг 8.9% 19.1% 1121 г
Молибден, Mo 7.674 мкг 70 мкг 11% 23.7% 912 г
Никель, Ni 12.508 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16176 г
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31128 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 19.1% 1129 г
Цинк, Zn 0.2992 мг 12 мг 2.5% 5.4% 4011 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.517 мг ~
бета Ситостерол 0.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность С капустой и томатами составляет 46,5 кКал.

  • Порция = 131 гр (60.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С КАПУСТОЙ И ТОМАТАМИ

С капустой и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,9 %, витамином K - 33,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 94,3 %, кобальтом - 38,6 %, молибденом - 11 %

Чем полезен С капустой и томатами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С капустой и томатами, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С капустой и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты