Рецепт Салат общий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат общий
| Пекинская капуста | 80 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 80 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат общий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.6% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 16.6% | 1848 г |
| альфа Каротин | 1.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 22.4% | 1377 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 94.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 7.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 19.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.745 мкг | 400 мкг | 8.4% | 25.8% | 1185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.78 мг | 90 мг | 34.2% | 104.9% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 3.1% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 59.8% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4196 мг | 20 мг | 2.1% | 6.4% | 4766 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.78 мг | 2500 мг | 8.1% | 24.8% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 33.05 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.1% | 3026 г |
| Кремний, Si | 10.182 мг | 30 мг | 33.9% | 104% | 295 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 8.6% | 3620 г |
| Натрий, Na | 208.62 мг | 1300 мг | 16% | 49.1% | 623 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8013 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 12% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 13.31 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 17280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 7.7% | 3991 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 38% | 809 г |
| Литий, Li | 10.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 26.4% | 1162 г |
| Медь, Cu | 48.55 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 15% | 2060 г |
| Молибден, Mo | 1.527 мкг | 70 мкг | 2.2% | 6.7% | 4584 г |
| Никель, Ni | 2.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16616 г |
| Фтор, F | 3.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 110803 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.2324 мг | 12 мг | 1.9% | 5.8% | 5164 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | min 16.8 г | 8.2% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат общий составляет 32,6 кКал.
- Порция = 275 гр (89.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 92.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОБЩИЙ
Салат общий богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 34,2 %, витамином K - 19,5 %, кремнием - 33,9 %, кобальтом - 12,4 %
Чем полезен Салат общий
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый батончик кокос
- Сырок растительный со сгущенкой
- Макароны по флотски
- Каша овсяная с тыквой
- Панакота
- Моя скумбрия
- Яичный блинчик с курицей и грибами в сливочном соусе
- Шпроти з салаки домашні
- Пломбир эскимо [Белая бяроза]
- Donat banana
- Морс клюква
- Витамин D3 и кальций
- Драники бг
- салат
- Халва
- Вишня шоколад
- Йогурт Jogobella pana cota голубика/персик
- Индейка в яйце
- Манго клубника
- Speisequark
- Десерт Monte
- Овощная смесь "итальянская"
- Крупа колос
- Творог 2% [Белорусское качество]
- Кокосовое масло
- Овощи тушёные Итал 24.03
- Kuchen
- שוקולד חלב עם פצפוצי אורז
- Печёные овощи
- Спагетти с индейкой
- Котлета Picnic -Rogob говядина -свинина
- Конфеты Аленка крем-брюле Красный Октябрь
- Кокосовая стружка
- Салат из всех овощей
- Шаурма
- Сыр кисломолочный 0%
- Борщ мой
- Тефтели Троекурово
- Ягодная смесь
- Золотой ярлык
- Манники
- Печенье
- Овощной салат
- Овощная запеканка с сыром
- Klops Śródziemnomorski
- Греческий салат
- Макароны спагетти 3 Rummo
- Хлеб черный Русский
- йогуртс бифидобактериями
- Пирог с яблоками
- Итальянские хлебцы с семенами подсолнечника
- Салат овощной
- Кисель из клубничного варенья
- Говядина с сырным соусом и цветная капуста еесто
- Салат цезарь с курицей 100 грамм
- Фрикадельки
- Галеты Любятово
- Snickers, арахисовый крем
- Запеканка 24.03.2021
- Суп пюре из помидоров по тоскански
- Смузи-детокс
- Подлива 24.03.2021
- «Мон шер» пирожное ВкусВилл
- Курица с чечевицей
- мороженое пломбир 48 копеек
- Mascarpone
- Flohsamenschalen
- Курица с чечевицей
- Цинкорол
- Соба со смесью овощей для вока и курицей
- Перец фаршированый
- Сметана 30%
- Капуста пекинская жареная25.03
- Голубцы свино-говяжие с рисом
- Бездрожжевой хлеб с льняной мукой
- Блинчики
- Карбонат запеченый с шампиньонами и томатом
- Фасоль стручковая
- Форель слабосоленая 5 океанов
- Тесто для пиццы
- мини кексы "Юбилейное" с кусочками молочного шоколада
- Семена мака
- Молоко 2,5%
- Биточки с сыром
- Запеканка творожная с яблоками
- Грудка с брынзой и овощами
- Какао крем
- Суфле из индейки с кабачком и перцем (копия)
- Котлеты домашние
- Голубцы
- Салат Степа
- Сладкая колбаска
- Пицца с салями
- Хлебцы цельнозерновые
- Рулет с соленой форелью
- сметана կովիկ
- Салат
- Патэ (паштет) лососевый
- Лимон с сахаром и водой
- творог 0.6 Чанах
Метки: Как приготовить Салат общий, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат общий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
