Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей

Куриная грудка (филе) 850 г
Смесь Mexico Mix [Hortex] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 23.5% 442 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 55.83 мг 500 мг 11.2% 11.7% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 21.1% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 28.8% 363 г
Витамин В9, фолаты 6.12 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6536 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3937 г
Витамин РР, НЭ 5.2292 мг 20 мг 26.1% 27.2% 382 г
Ниацин 7.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.56 мг 2500 мг 7.9% 8.2% 1259 г
Кальций, Ca 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18382 г
Магний, Mg 58.48 мг 400 мг 14.6% 15.2% 684 г
Натрий, Na 40.8 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3186 г
Сера, S 153 мг 1000 мг 15.3% 15.9% 654 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 15.1% 688 г
Хлор, Cl 52.36 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1891 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3676 г
Кобальт, Co 6.12 мкг 10 мкг 61.2% 63.8% 163 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Медь, Cu 54.4 мкг 1000 мкг 5.4% 5.6% 1838 г
Молибден, Mo 7.48 мкг 70 мкг 10.7% 11.1% 936 г
Селен, Se 15.504 мкг 55 мкг 28.2% 29.4% 355 г
Фтор, F 88.4 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4525 г
Хром, Cr 17 мкг 50 мкг 34% 35.4% 294 г
Цинк, Zn 0.884 мг 12 мг 7.4% 7.7% 1357 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.238 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.346 г ~
Лизин 1.795 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.319 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 96 кКал.

  • Порция = 313 гр (300.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 27,6 %, витамином PP - 26,1 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 28,2 %, хромом - 34 %

Чем полезен Овощи с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты