Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 216 г
Яблоко 126 г
Груша 133 г
Нектарин 185 г
Слива (садовая) 141 г
Виноград 75 г
Киви 204 г
Мандарин 139 г
Йогурт 2,5 Северные ягоды 398 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 8.7% 1766 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.5% 2755 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.7% 9375 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 2% 7937 г
бета Криптоксантин 11.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.5% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.074 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5655 г
Витамин C, аскорбиновая 30.27 мг 90 мг 33.6% 51.1% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4747 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7102 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4604 мг 20 мг 2.3% 3.5% 4344 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.16 мг 2500 мг 7.4% 11.2% 1358 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6345 г
Кремний, Si 13.996 мг 30 мг 46.7% 71% 214 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11054 г
Сера, S 6.53 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15314 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 3.3% 4598 г
Хлор, Cl 12.84 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2752 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12097 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 37.1% 410 г
Литий, Li 1.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 6.1% 2478 г
Медь, Cu 70.01 мкг 1000 мкг 7% 10.6% 1428 г
Молибден, Mo 8.762 мкг 70 мкг 12.5% 19% 799 г
Никель, Ni 5.414 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25701 г
Стронций, Sr 91.47 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23310 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.1034 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11605 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,6 %, кремнием - 46,7 %, кобальтом - 24,4 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы