Рецепт Грибной суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп пюре

Картофель	100 г
Вода	140 г
Белый гриб сушеный	40 г
Лук репчатый	50 г
Морковь	50 г
Фасоль вареная	80 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г
Куркума, молотая	4 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	4 г
Укроп	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.7 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2167 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	8.6%	1490 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.4%	2947 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	5.7%	2258 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	29%	444 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	4.2%	2995 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	259.4 мкг	900 мкг	28.8%	37.1%	347 г
альфа Каротин	4.789 мкг	~
бета Каротин	1.648 мг	5 мг	33%	42.5%	303 г
бета Криптоксантин	49.787 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	152.467 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	6.8%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.247 мг	1.8 мг	13.7%	17.6%	729 г
Витамин В4, холин	5.19 мг	500 мг	1%	1.3%	9634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	5.8%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	13.6%	943 г
Витамин В9, фолаты	23.34 мкг	400 мкг	5.8%	7.5%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	22.65 мг	90 мг	25.2%	32.4%	397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.076 мг	15 мг	7.2%	9.3%	1394 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.191 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	26178 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	6.2%	2105 г
Витамин РР, НЭ	6.6876 мг	20 мг	33.4%	43%	299 г
Ниацин	3.664 мг	~
Бетаин	0.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	602.35 мг	2500 мг	24.1%	31%	415 г
Кальций, Ca	43.59 мг	1000 мг	4.4%	5.7%	2294 г
Кремний, Si	20.047 мг	30 мг	66.8%	86%	150 г
Магний, Mg	32.61 мг	400 мг	8.2%	10.6%	1227 г
Натрий, Na	98.09 мг	1300 мг	7.5%	9.7%	1325 г
Сера, S	29.42 мг	1000 мг	2.9%	3.7%	3399 г
Фосфор, P	117 мг	800 мг	14.6%	18.8%	684 г
Хлор, Cl	39.91 мг	2300 мг	1.7%	2.2%	5763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	250.8 мкг	~
Бор, B	100.3 мкг	~
Ванадий, V	54.61 мкг	~
Железо, Fe	1.788 мг	18 мг	9.9%	12.7%	1007 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	2.4%	5300 г
Кобальт, Co	6.581 мкг	10 мкг	65.8%	84.7%	152 г
Литий, Li	16.197 мкг	~
Марганец, Mn	0.414 мг	2 мг	20.7%	26.6%	483 г
Медь, Cu	112.66 мкг	1000 мкг	11.3%	14.5%	888 г
Молибден, Mo	7.113 мкг	70 мкг	10.2%	13.1%	984 г
Никель, Ni	2.198 мкг	~
Рубидий, Rb	151.3 мкг	~
Селен, Se	2.215 мкг	55 мкг	4%	5.1%	2483 г
Стронций, Sr	6.77 мкг	~
Фтор, F	52.38 мкг	4000 мкг	1.3%	1.7%	7637 г
Хром, Cr	4.28 мкг	50 мкг	8.6%	11.1%	1168 г
Цинк, Zn	0.5561 мг	12 мг	4.6%	5.9%	2158 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.362 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.126 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.408 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.027 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.051 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.085 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.08 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп пюре составляет 77,7 кКал.

Порция = 249 гр (193.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП ПЮРЕ

Грибной суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 33 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином C - 25,2 %, витамином PP - 33,4 %, калием - 24,1 %, кремнием - 66,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 65,8 %, марганцем - 20,7 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Грибной суп пюре

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп пюре, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Запеканка творожно-яблочная

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе