Рецепт Тужильники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тужильники

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 110 г
Закваска 150 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Банан (Жарка) 62 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тужильники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.2% 1462 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.8% 982 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.5% 622 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 2.8% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 13.782 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2902 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.627 мг 15 мг 17.5% 8.2% 571 г
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2589 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8103 мг 20 мг 9.1% 4.2% 1105 г
Ниацин 1.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.54 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2040 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6177 г
Кремний, Si 7.399 мг 30 мг 24.7% 11.5% 405 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1681 г
Натрий, Na 199.84 мг 1300 мг 15.4% 7.2% 651 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2629 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 3.6% 1307 г
Хлор, Cl 314.85 мг 2300 мг 13.7% 6.4% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.1 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 48.3 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 3% 1572 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 5% 926 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.4492 мг 2 мг 22.5% 10.5% 445 г
Медь, Cu 93.19 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1073 г
Молибден, Mo 8.484 мкг 70 мкг 12.1% 5.6% 825 г
Никель, Ni 4.641 мкг ~
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 2.608 мкг 55 мкг 4.7% 2.2% 2109 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 7.03 мкг ~
Фтор, F 62.24 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6427 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.557 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 30.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Тужильники составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУЖИЛЬНИКИ

Тужильники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,5 %, кремнием - 24,7 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 22,5 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Тужильники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тужильники, калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тужильники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы