Рецепт Яич с л. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яич с л

Яйцо куриное 4 Штука
Лук репчатый 60 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яич с л".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.9% 864 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.6% 609 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 17% 455 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 12.9% 598 г
Витамин В4, холин 164.71 мг 500 мг 32.9% 25.4% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 13.3% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.319 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6330 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 8.7% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Витамин D, кальциферол 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 11% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2392 г
Витамин Н, биотин 13.336 мкг 50 мкг 26.7% 20.6% 375 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.614 мг 20 мг 13.1% 10.1% 765 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.53 мг 2500 мг 8.3% 6.4% 1199 г
Кальций, Ca 44.64 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2240 г
Кремний, Si 3.029 мг 30 мг 10.1% 7.8% 990 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 2% 3791 г
Натрий, Na 93.24 мг 1300 мг 7.2% 5.6% 1394 г
Сера, S 131.47 мг 1000 мг 13.1% 10.1% 761 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 14.3% 539 г
Хлор, Cl 126.01 мг 2300 мг 5.5% 4.2% 1825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 8.4% 917 г
Йод, I 14.3 мкг 150 мкг 9.5% 7.3% 1049 г
Кобальт, Co 9.544 мкг 10 мкг 95.4% 73.6% 105 г
Литий, Li 9.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1791 г
Медь, Cu 108.31 мкг 1000 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Молибден, Mo 6.303 мкг 70 мкг 9% 6.9% 1111 г
Никель, Ni 5.033 мкг ~
Рубидий, Rb 145.4 мкг ~
Селен, Se 20.235 мкг 55 мкг 36.8% 28.4% 272 г
Фтор, F 48.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8208 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 7.2% 1062 г
Цинк, Zn 0.9577 мг 12 мг 8% 6.2% 1253 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.327 г min 16.8 г 25.8% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яич с л составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧ С Л

Яич с л богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 32,9 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 95,4 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Яич с л

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яич с л, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яич с л, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы