Рецепт Бисквит с кэробом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит с кэробом

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Маскарпоне [Bonfesto] 40 г
Кунжутная Мука [Радоград] 25 г
Кэроб необжаренный 9 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Арахис 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с кэробом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7% 543 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 13.8% 275 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.4% 870 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 0.9% 4016 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 6.1% 625 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 6.3% 604 г
Витамин В4, холин 145.33 мг 500 мг 29.1% 11% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 6.8% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.754 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2539 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 3.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 4.7% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 2.2% 1691 г
Витамин Н, биотин 12.83 мкг 50 мкг 25.7% 9.7% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0508 мг 20 мг 15.3% 5.8% 656 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.07 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1582 г
Кальций, Ca 53.81 мг 1000 мг 5.4% 2% 1858 г
Кремний, Si 4.103 мг 30 мг 13.7% 5.2% 731 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2082 г
Натрий, Na 85.26 мг 1300 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Сера, S 108.31 мг 1000 мг 10.8% 4.1% 923 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 6.6% 573 г
Хлор, Cl 98 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 4.1% 932 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 2.7% 1414 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 24.6% 154 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 2.7% 1422 г
Медь, Cu 109.77 мкг 1000 мкг 11% 4.2% 911 г
Молибден, Mo 4.287 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1633 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 18.374 мкг 55 мкг 33.4% 12.7% 299 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 38.51 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10387 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1689 г
Цинк, Zn 0.8932 мг 12 мг 7.4% 2.8% 1343 г
Цирконий, Zr 3.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.803 г min 16.8 г 22.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с кэробом составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С КЭРОБОМ

Бисквит с кэробом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 65 %, медью - 11 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Бисквит с кэробом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит с кэробом, калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит с кэробом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты