Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые Палочки Крабок [Vici] 200 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Яйцо куриное 240 г
Огурец парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.9% 1070 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.6% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 7.5% 988 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Витамин В4, холин 99.91 мг 500 мг 20% 14.9% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 8.4% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.058 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6603 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 5.7% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин Н, биотин 7.729 мкг 50 мкг 15.5% 11.5% 647 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.7957 мг 20 мг 9% 6.7% 1114 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.8 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2363 г
Кальций, Ca 23.99 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4168 г
Кремний, Si 26.014 мг 30 мг 86.7% 64.5% 115 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2766 г
Натрий, Na 49.87 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2607 г
Сера, S 69.3 мг 1000 мг 6.9% 5.1% 1443 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 8.8% 842 г
Хлор, Cl 63.32 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 21.74 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2089 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 28.6% 260 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 7.7% 960 г
Медь, Cu 74.01 мкг 1000 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Молибден, Mo 2.797 мкг 70 мкг 4% 3% 2503 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.932 мкг 55 мкг 23.5% 17.5% 425 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15004 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3% 2488 г
Цинк, Zn 0.6354 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 15,5 %, кремнием - 86,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты