Рецепт Пицца на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на слоеном тесте

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Шампиньоны (Запекание)	250 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	340 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	300 г
Томатная паста. Консервы	160 г
Колбаса, свинина, вареная	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.4 ккал	1684 ккал	14.2%	6%	706 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	5.7%	731 г
Жиры	15.8 г	56 г	28.2%	11.8%	354 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	2.7%	1564 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.9%	2222 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1%	3981 г
Органические кислоты	11.9 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.4 мкг	900 мкг	14%	5.9%	712 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	2.4%	1712 г
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	3.3%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	4.4%	952 г
Витамин В4, холин	30.11 мг	500 мг	6%	2.5%	1661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.615 мг	5 мг	12.3%	5.2%	813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	3.6%	1170 г
Витамин В9, фолаты	15.229 мкг	400 мкг	3.8%	1.6%	2627 г
Витамин В12, кобаламин	0.506 мкг	3 мкг	16.9%	7.1%	593 г
Витамин C, аскорбиновая	6.99 мг	90 мг	7.8%	3.3%	1288 г
Витамин D, кальциферол	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	1.3%	3268 г
Витамин D3, холекальциферол	0.123 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.259 мг	15 мг	15.1%	6.3%	664 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	2.9%	1466 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	3.7518 мг	20 мг	18.8%	7.9%	533 г
Ниацин	1.174 мг	~
Бетаин	0.634 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.18 мг	2500 мг	11.4%	4.8%	874 г
Кальций, Ca	166.3 мг	1000 мг	16.6%	7%	601 г
Кремний, Si	2.064 мг	30 мг	6.9%	2.9%	1453 г
Магний, Mg	18.63 мг	400 мг	4.7%	2%	2147 г
Натрий, Na	319.81 мг	1300 мг	24.6%	10.3%	406 г
Сера, S	64.91 мг	1000 мг	6.5%	2.7%	1541 г
Фосфор, P	160.6 мг	800 мг	20.1%	8.4%	498 г
Хлор, Cl	432.36 мг	2300 мг	18.8%	7.9%	532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	243.6 мкг	~
Бор, B	25.5 мкг	~
Ванадий, V	14.24 мкг	~
Железо, Fe	0.965 мг	18 мг	5.4%	2.3%	1865 г
Йод, I	4.06 мкг	150 мкг	2.7%	1.1%	3695 г
Кобальт, Co	5.864 мкг	10 мкг	58.6%	24.6%	171 г
Литий, Li	5.088 мкг	~
Марганец, Mn	0.1701 мг	2 мг	8.5%	3.6%	1176 г
Медь, Cu	176.74 мкг	1000 мкг	17.7%	7.4%	566 г
Молибден, Mo	6.813 мкг	70 мкг	9.7%	4.1%	1027 г
Никель, Ni	2.671 мкг	~
Олово, Sn	1.56 мкг	~
Рубидий, Rb	29.9 мкг	~
Селен, Se	7.874 мкг	55 мкг	14.3%	6%	699 г
Стронций, Sr	2.34 мкг	~
Титан, Ti	9.72 мкг	~
Фтор, F	12.2 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32787 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	2.6%	1608 г
Цинк, Zn	1.3013 мг	12 мг	10.8%	4.5%	922 г
Цирконий, Zr	0.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.54 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.507 г	~
Аргинин*	0.327 г	~
Валин	0.435 г	~
Гистидин*	0.361 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.569 г	~
Лизин	0.529 г	~
Метионин	0.178 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.297 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.452 г	~
Заменимые аминокислоты	2.505 г	~
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.522 г	~
Гидроксипролин	0.056 г	~
Глицин	0.274 г	~
Глутаминовая кислота	1.283 г	~
Пролин	0.568 г	~
Серин	0.344 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.222 г	~
12:0 Лауриновая	0.204 г	~
14:0 Миристиновая	0.49 г	~
15:0 Пентадекановая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.12 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	1.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.544 г	min 16.8 г	21.1%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.232 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.182 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.844 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.771 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
Трансжиры	0.041 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пицца на слоеном тесте составляет 238,4 кКал.

Порция = 213 гр (507.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.4 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	15.8 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Пицца на слоеном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 11,4 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 58,6 %, медью - 17,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Пицца на слоеном тесте

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на слоеном тесте, калорийность 238,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на слоеном тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе