Рецепт Кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые панкейки

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 120 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 400 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Оливковое масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.9% 1246 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9% 397 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.1% 700 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 1.9% 1927 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Витамин В4, холин 58.96 мг 500 мг 11.8% 4.2% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 39.151 мкг 400 мкг 9.8% 3.5% 1022 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 1.8% 2003 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.079 мкг 50 мкг 8.2% 2.9% 1226 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9252 мг 20 мг 9.6% 3.4% 1039 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.21 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2546 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6382 г
Кремний, Si 0.898 мг 30 мг 3% 1.1% 3341 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1% 3617 г
Натрий, Na 51.2 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2539 г
Сера, S 55.61 мг 1000 мг 5.6% 2% 1798 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 3.2% 1120 г
Хлор, Cl 32.52 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.22 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1944 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3817 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 7.7% 464 г
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 4% 894 г
Медь, Cu 69.76 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1433 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1801 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 8.417 мкг 55 мкг 15.3% 5.5% 653 г
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26991 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.212 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 1.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые панкейки составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Кокосовые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, холином - 11,8 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Кокосовые панкейки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые панкейки, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты