Рецепт Шоколад (масло+какао тертое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад (масло+какао тертое)

Масло какао 26 г
Какао тертое 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад (масло+какао тертое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 670.9 ккал 1684 ккал 39.8% 5.9% 251 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 1.8% 835 г
Жиры 66 г 56 г 117.9% 17.6% 85 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 0.6% 2407 г
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 8.3% 180 г
Вода 1.4 г 2273 г 0.1% 162357 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 0.8% 1782 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 1.6% 940 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 3.0861 мг 20 мг 15.4% 2.3% 648 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 582.33 мг 2500 мг 23.3% 3.5% 429 г
Кальций, Ca 50.99 мг 1000 мг 5.1% 0.8% 1961 г
Магний, Mg 189.19 мг 400 мг 47.3% 7.1% 211 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27660 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 4.1% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.862 мг 18 мг 54.8% 8.2% 183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 38 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.833 г ~
18:0 Стеариновая 9.972 г ~
20:0 Арахиновая 0.263 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.618 г min 16.8 г 69.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.448 г ~

Энергетическая ценность Шоколад (масло+какао тертое) составляет 670,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 670.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 66 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 11.1 г -%
Вода 1.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД (МАСЛО+КАКАО ТЕРТОЕ)

Шоколад (масло+какао тертое) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, калием - 23,3 %, магнием - 47,3 %, фосфором - 27,8 %, железом - 54,8 %

Чем полезен Шоколад (масло+какао тертое)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад (масло+какао тертое), калорийность 670,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад (масло+какао тертое), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы