Рецепт Салат с тунцом и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и пекинской капустой

Пекинская капуста 78 г
Огурец парниковый 82 г
Помидор (томат), парниковый 148 г
Перец сладкий красный 112 г
Лук репчатый 34 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 126 г
Майонез Постный с Лимонным Соком [Махеевъ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.5% 2800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.4% 4294 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.6% 2222 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.4% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 13.2% 1775 г
альфа Каротин 3.739 мкг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 20.8% 1139 г
бета Криптоксантин 88.516 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 5.2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 19.271 мкг 400 мкг 4.8% 11.3% 2076 г
Витамин C, аскорбиновая 32.71 мг 90 мг 36.3% 85.6% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 5.2% 4615 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29762 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 20.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.4136 мг 20 мг 2.1% 5% 4836 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.58 мг 2500 мг 6.5% 15.3% 1547 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 4% 5949 г
Кремний, Si 8.716 мг 30 мг 29.1% 68.6% 344 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 3.8% 6231 г
Натрий, Na 6.58 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 19757 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9443 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 7.1% 3361 г
Хлор, Cl 18.28 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 4.5% 5202 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22727 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 43.4% 544 г
Литий, Li 6.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 11.8% 1988 г
Медь, Cu 43.94 мкг 1000 мкг 4.4% 10.4% 2276 г
Молибден, Mo 1.803 мкг 70 мкг 2.6% 6.1% 3882 г
Никель, Ni 3.269 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21484 г
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 60150 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 7.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.1949 мг 12 мг 1.6% 3.8% 6157 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и пекинской капустой составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с тунцом и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,3 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Салат с тунцом и пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и пекинской капустой, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты