Рецепт Творожный пудинг Чиа с сухофруктами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пудинг Чиа с сухофруктами и орехами

Кефир 1% жирности 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Творог 5% жирности 50 г
Мед пчелиный 15 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг Чиа с сухофруктами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.6% 864 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.8% 1490 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12.3% 465 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.5% 1047 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 2.3% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.698 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2548 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.6% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4190 г
Витамин Н, биотин 3.454 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1448 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.5563 мг 20 мг 12.8% 7.3% 782 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.74 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Кальций, Ca 165.21 мг 1000 мг 16.5% 9.4% 605 г
Кремний, Si 4.605 мг 30 мг 15.4% 8.8% 651 г
Магний, Mg 58.3 мг 400 мг 14.6% 8.4% 686 г
Натрий, Na 36.23 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3588 г
Сера, S 84.93 мг 1000 мг 8.5% 4.9% 1177 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 14.1% 405 г
Хлор, Cl 76.02 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1400 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2269 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 9.3% 619 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.3758 мг 2 мг 18.8% 10.8% 532 г
Медь, Cu 160.33 мкг 1000 мкг 16% 9.2% 624 г
Молибден, Mo 5.192 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1348 г
Никель, Ni 14.605 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 12.833 мкг 55 мкг 23.3% 13.3% 429 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 55.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7149 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.8635 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.169 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.989 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.659 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожный пудинг Чиа с сухофруктами и орехами составляет 174,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (375.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ ЧИА С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Творожный пудинг Чиа с сухофруктами и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 16,5 %, кремнием - 15,4 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 18,8 %, медью - 16 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Творожный пудинг Чиа с сухофруктами и орехами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пудинг Чиа с сухофруктами и орехами, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пудинг Чиа с сухофруктами и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы