Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 65 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 375 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.6% 2054 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.5% 1112 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.7% 1406 г
Витамин В4, холин 19.81 мг 500 мг 4% 3.8% 2524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.962 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 10.5% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 3.647 мкг 50 мкг 7.3% 6.9% 1371 г
Витамин РР, НЭ 0.9772 мг 20 мг 4.9% 4.6% 2047 г
Макроэлементы
Калий, K 144.01 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1736 г
Кальций, Ca 99.85 мг 1000 мг 10% 9.4% 1002 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2640 г
Натрий, Na 476.33 мг 1300 мг 36.6% 34.4% 273 г
Сера, S 35.53 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2815 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 10.3% 906 г
Хлор, Cl 760.47 мг 2300 мг 33.1% 31.1% 302 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3495 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 4.7% 1984 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 14% 669 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Медь, Cu 43.66 мкг 1000 мкг 4.4% 4.1% 2290 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 9.6% 984 г
Селен, Se 1.679 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3276 г
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23824 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 9.4% 1004 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, фосфором - 11 %, хлором - 33,1 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен кукурузная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кукурузная каша, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги