Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Фарш Домашний Люкс 0 г
Капуста белокочанная (Запекание) 490 г
Лук репчатый (Запекание) 172 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 0 г
Томатная паста 32 г
Кетчуп по-домашнему (основа) 0 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Подсолнечное масло 18 г
Вода водопроводная питьевая 508 г
Свинина, лопаточная часть, постное мясо 389 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Морковь (Запекание) 58 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 96 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.1% 1086 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.9% 1244 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.4% 2920 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 9.9% 1001 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 10.1% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 18.2% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.7% 1475 г
Витамин В4, холин 12.15 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 7.136 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5605 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 8.8% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 11.7% 849 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 4.8% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9276 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 22.1% 449 г
Витамин РР, НЭ 1.8047 мг 20 мг 9% 8.9% 1108 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.27 мг 2500 мг 9.1% 9% 1105 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2865 г
Кремний, Si 17.047 мг 30 мг 56.8% 56.3% 176 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2211 г
Натрий, Na 201.97 мг 1300 мг 15.5% 15.4% 644 г
Сера, S 81.11 мг 1000 мг 8.1% 8% 1233 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 10.9% 906 г
Хлор, Cl 284.31 мг 2300 мг 12.4% 12.3% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.4 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1% 9804 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 16.7% 595 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1442 г
Медь, Cu 83.45 мкг 1000 мкг 8.3% 8.2% 1198 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 5.9% 1690 г
Никель, Ni 3.922 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 9.361 мкг 55 мкг 17% 16.9% 588 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 37.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10532 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2809 г
Цинк, Zn 1.2409 мг 12 мг 10.3% 10.2% 967 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.061 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.502 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 100,8 кКал.

  • Порция = 136 гр (137.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,3 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 56,8 %, фосфором - 11 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 17 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты