Рецепт Вафли с конопляной и рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с конопляной и рисовой мукой

Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Мука Конопляная [Коноплянка] 20 г
Рисовая мука, белая 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с конопляной и рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.1% 447 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.4% 636 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.5% 901 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 6% 676 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.1% 667 г
Витамин В4, холин 129.9 мг 500 мг 26% 10.5% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 7.6% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 4.48 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 4.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 4.4% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин Н, биотин 11.049 мкг 50 мкг 22.1% 8.9% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4658 мг 20 мг 12.3% 5% 811 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.27 мг 2500 мг 14.7% 6% 683 г
Кальций, Ca 164.35 мг 1000 мг 16.4% 6.6% 608 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1833 г
Натрий, Na 85.49 мг 1300 мг 6.6% 2.7% 1521 г
Сера, S 111.17 мг 1000 мг 11.1% 4.5% 900 г
Фосфор, P 291.1 мг 800 мг 36.4% 14.7% 275 г
Хлор, Cl 104.59 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 4.8% 849 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1482 г
Кобальт, Co 5.52 мкг 10 мкг 55.2% 22.3% 181 г
Марганец, Mn 0.3198 мг 2 мг 16% 6.5% 625 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1253 г
Молибден, Mo 4.211 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1662 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 19.013 мкг 55 мкг 34.6% 14% 289 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 33.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11947 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.8925 мг 12 мг 7.4% 3% 1345 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7 г min 16.8 г 16.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Вафли с конопляной и рисовой мукой составляет 247 кКал.

  • Порция = 48 гр (118.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КОНОПЛЯНОЙ И РИСОВОЙ МУКОЙ

Вафли с конопляной и рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 15 %, холином - 26 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 14,7 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 36,4 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 55,2 %, марганцем - 16 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Вафли с конопляной и рисовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с конопляной и рисовой мукой, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с конопляной и рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты