Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый блин

Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Яйцо куриное 48 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.8% 738 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.3% 800 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.7% 880 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 7.3% 689 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.4% 602 г
Витамин В4, холин 135.08 мг 500 мг 27% 13.6% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 7.5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.981 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5730 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 7.5% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4823 г
Витамин Н, биотин 11.011 мкг 50 мкг 22% 11.1% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3346 мг 20 мг 11.7% 5.9% 857 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.49 мг 2500 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Кальций, Ca 129.23 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 774 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3021 г
Натрий, Na 459.92 мг 1300 мг 35.4% 17.8% 283 г
Сера, S 107.01 мг 1000 мг 10.7% 5.4% 934 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 12.7% 397 г
Хлор, Cl 694.02 мг 2300 мг 30.2% 15.2% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Йод, I 13.56 мкг 150 мкг 9% 4.5% 1106 г
Кобальт, Co 5.24 мкг 10 мкг 52.4% 26.4% 191 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8811 г
Медь, Cu 45.9 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2179 г
Молибден, Mo 6.231 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1123 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 15.134 мкг 55 мкг 27.5% 13.8% 363 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11422 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.7173 мг 12 мг 6% 3% 1673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ БЛИН

Рисовый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 27 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Рисовый блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый блин, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги