Рецепт Сарделька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сарделька
| Сардельки свиные | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сарделька".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 16.6% | 225 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3769 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.6% | 1029 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 84.51 мг | 500 мг | 16.9% | 6.3% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.357 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.8% | 1350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 6.801 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6405 мг | 20 мг | 18.2% | 6.8% | 549 г |
| Ниацин | 1.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.47 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.8% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3426 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2494 г |
| Натрий, Na | 643.78 мг | 1300 мг | 49.5% | 18.5% | 202 г |
| Сера, S | 126.59 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.7% | 790 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 7.4% | 509 г |
| Хлор, Cl | 52.53 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 3.4% | 1096 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 12.6% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Медь, Cu | 27.95 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1% | 3578 г |
| Молибден, Mo | 2.02 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3465 г |
| Селен, Se | 10.673 мкг | 55 мкг | 19.4% | 7.2% | 515 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21598 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3737 мг | 12 мг | 3.1% | 1.2% | 3211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.6% |
Энергетическая ценность Сарделька составляет 267,6 кКал.
- Порция = 150 гр (401.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 267.6 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 24.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 60.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САРДЕЛЬКА
Сарделька богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 16,9 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 19,4 %
Чем полезен Сарделька
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Рассыпчатый 0,2% [Президент]
- Роллы Тамаши
- Сардели
- Хлеб с зернами bez glutenu
- Лосось атлантический, холодное копчение , бутербродный
- Запеканка с бананом
- Бананово шоколадный пп кекс
- Моцарелла
- малина
- Оливье сметанный
- клубника
- Оливье (заправка)
- Плов от Аллы
- Булочки-рулетики с маковой начинкой
- chia
- Соус к рыбе
- йогурт
- Пицца ++
- Кефир «Брест-Литовск» 1%
- Каша овсяная на молоке
- Оладьи с кабачком и морковкой
- Сухой завтрак
- Chia pudding
- Свекольная ленивая овсянка
- Кукурузная каша на молоке
- Смузи боул
- Омлет с тофу
- Хлеб с ячменью
- Гречка
- Пшённая каша на молоке
- Спагетти
- Запеканка "ленивый голубец"
- Суп
- Актуаль неоновый мохито
- Гречка по-купечески
- Шаурма веганская
- Красный рис с морковью, овощами и соевым мясом
- Сочник
- Салат фруктовый веганский
- Хлебные палочки
- Булочки
- Воздушные поцелуи
- Оладьи с яблоком
- Веганский ореховый торт
- Витамины РЕСВЕГА
- Краб мясо
- Соус Пикник
- Перловка как плов
- Краб салат
- Бисквит с яблоками внутри
- Тесто для пирога и пиццы
- Горчица Махеевь русская
- Рагу с овощами и говядиной
- Блины
- Говядина люкс мясное дело
- Гематоген
- Йогурт молли
- Цикорий
- Холодец
- АРАХИС ,,простой выбор,,
- Печенье ёбатон шоколад
- Авокадо с кокосом
- Яйцо с салом
- Каша пшенная
- Не молоко
- Немолоко
- Овсяная каша Немолоко
- Кетчуп
- Батончики
- Йогурт Теос
- Fit Day хлеб
- Фунчоза с курицей и шпинатом
- Лечо соус
- Cottage
- Моцарелла
- Соус соевый
- Курица под шубой
- Пломбир с шоколадной крошкой
- сыр голландский 45%
- Каша кукурузная на воде
- Вино шардоне белое сухое Адагум
- Батончик Солнечный
- Окорочка
- Каша Гречневая
- Булочки.
- Творог 5 % 150 гр со сметаной 15 % 30 гр
- Ветчина
- Омлет с жареным батоном
- Салат с Морской капустой
- Рыбные котлеты
- Визлея
- Тофу натуральный РОССОЯ
- Пицца моя с колбасой
- Салат овощной
- Каша овсянка
- Творожная запеканка с кокосовой стружкой и с изюмом
- Овсяная каша из хлопьев питательных вязкая
- Тема
- Кабачок и пекинская
- Брокколи замороженная
Метки: Как приготовить Сарделька, калорийность 267,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сарделька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
