Рецепт Оливье домашний 20.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье домашний 20.02
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Колбаса вареная, молочная | 400 г |
| Кукуруза, консервы | 170 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Майонез Постный [Провансаль ЕЖК] | 170 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 225 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье домашний 20.02".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.8% | 352 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.6 мкг | 900 мкг | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 9.9% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 48.85 мг | 500 мг | 9.8% | 5.1% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.067 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 3.573 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.7% | 1399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5312 мг | 20 мг | 12.7% | 6.6% | 790 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.99 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.5% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3136 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2382 г |
| Натрий, Na | 354.13 мг | 1300 мг | 27.2% | 14.2% | 367 г |
| Сера, S | 73.06 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Хлор, Cl | 27.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 3.5% | 1496 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 9.2% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5013 г |
| Медь, Cu | 46.98 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.5% | 2129 г |
| Молибден, Mo | 1.061 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6598 г |
| Селен, Se | 5.724 мкг | 55 мкг | 10.4% | 5.4% | 961 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33031 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2941 мг | 12 мг | 2.5% | 1.3% | 4080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.253 г | min 16.8 г | 25.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье домашний 20.02 составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 15.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ ДОМАШНИЙ 20.02
Оливье домашний 20.02 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 19 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 17,7 %
Чем полезен Оливье домашний 20.02
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пюре яблоко + персик с сахаром
- Батончик Mindy`s (гранола, банан)
- Биточки из куриного филе с сыром
- Протеиновый батончик фисташковый крем
- М&Мс з арахісом
- Пряники рождественские
- Пудинг ванильный
- Рис с овощами
- Творожная масса с рикоттой
- МОРЕПРОДУКТЫ ВИТАЛЮР
- Сырники
- суп с фрикадельками
- Тесто для сырников с крахмалом
- Запеченные овощи
- Котлеты
- Иваси тушеная
- Говяжий бекон жареный
- Шампиньоны запеченые
- Ветчина дугушка стародворье
- Запеканка из броколи и шпината
- Овощи по-деревенски (из заморозки Polvit)
- биомах йогурт
- Folepi cremig
- Творог 5%
- Осенний
- Булочки рулеты
- Сметана 10%
- Heringschnappen Dill
- Салат "Вкусняшка" от 20.02
- Салат "Вкусняшка"
- Горчица
- Фисташковый кофе Мененгич
- Морковь со сметаной и грецким орехом
- Наггетсы домашние
- Суп с консервой (иваси)
- Моцарелла
- Рагу овощное
- Petit beurre
- Щи с говядиной
- фарш куриный чебатурочка
- Пюре из красной колотой чечевицы
- Бананово-творожное печенье
- Тертый пирог
- Батон нарезной
- Каша конопляная с овсом
- Оливье мой
- Творожок с кокосом и миндалем
- Мармелад вкусняша
- Розовенький напиток
- чечевица красная отварная
- Шарлотка по еврейски
- Колбаса детская сливочная
- Салат с капустой и курицей
- Печень куриная в сметане
- Плов с уткой
- Капуста тушеная
- Салат
- Салат мимоза вкус вилл
- Баклажаны с грибами
- Гречка с грибами
- Омлет с луком и курицей
- Тушенка говядина
- Запеканка творожная
- Грибы жареные Машулины
- Тушенка говядина без жира
- Овсяноблин
- Котлеты из рыбных консервов и риса
- Arachidi tostati
- Суп овощной
- Борщ с тушенкой
- Печеньки
- Хлебцы васа
- Начинка из капусты
- Щи щавелевые
- Панчетта
- Осетинский пирог с капустой
- Майонез MD био
- Огурцы солёные MD
- Овощи по-деревенски с фрикадельками
- Смородина с бананом от мамы марины
- Фасоль для жаркого полуготовая
- Сырники творог ВКУСВИЛЛ
- Багет
- Мясной хлеб домашний
- Панкейки
- Овощи по-деревенски
- Желудки куриные тушёные
- Плов из индейки
- Омлет на молоке с сыром
- ряженкка 3,2 5 Вкус Вилл
- Творог зерновой 5% Danone
- Винегрет (СШ)
- Котлеты свиные (СШ)
- Кофе со сливками
- сыр адыгейский 40%
- Pasta e fagioli
- Каша перловая на молоке в духовке
- Гуакамоле
- Песто
- Злаковый батончик Fitness
Метки: Как приготовить Оливье домашний 20.02, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье домашний 20.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
