Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.6% 521 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.1% 560 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.6% 608 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.3% 541 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5490 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 5.3% 647 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 5.2% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 5.9% 586 г
Витамин В4, холин 164.39 мг 500 мг 32.9% 11.3% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 1.284 мг 5 мг 25.7% 8.8% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.823 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4534 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 3.5% 971 г
Витамин D, кальциферол 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 4.2% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин Н, биотин 23.537 мкг 50 мкг 47.1% 16.1% 212 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.7329 мг 20 мг 23.7% 8.1% 423 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.97 мг 2500 мг 11.5% 3.9% 868 г
Кальций, Ca 65.3 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1531 г
Магний, Mg 87.96 мг 400 мг 22% 7.5% 455 г
Натрий, Na 92.13 мг 1300 мг 7.1% 2.4% 1411 г
Сера, S 155.39 мг 1000 мг 15.5% 5.3% 644 г
Фосфор, P 317.6 мг 800 мг 39.7% 13.6% 252 г
Хлор, Cl 138.09 мг 2300 мг 6% 2.1% 1666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.743 мг 18 мг 20.8% 7.1% 481 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 2.8% 1224 г
Кобальт, Co 9.082 мкг 10 мкг 90.8% 31.1% 110 г
Марганец, Mn 2.3868 мг 2 мг 119.3% 40.9% 84 г
Медь, Cu 332.23 мкг 1000 мкг 33.2% 11.4% 301 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 1.7% 1961 г
Селен, Se 32.17 мкг 55 мкг 58.5% 20% 171 г
Фтор, F 60.63 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6597 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2101 г
Цинк, Zn 2.6085 мг 12 мг 21.7% 7.4% 460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.377 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 2.433 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.007 г min 16.8 г 23.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 292 кКал.

  • Порция = 79 гр (230.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 32,9 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 47,1 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 11,5 %, магнием - 22 %, фосфором - 39,7 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 90,8 %, марганцем - 119,3 %, медью - 33,2 %, селеном - 58,5 %, цинком - 21,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 292 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы