Рецепт Салат свекольный с хреном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с хреном

Свекла, вареная 150 г
Хрен, соус приготовленный 20 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с хреном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.2% 2240 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.3% 3000 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.5% 1111 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 3.2% 5114 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 12.52 мг 500 мг 2.5% 4% 3994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 67.2 мкг 400 мкг 16.8% 27.1% 595 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 9.3% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.8% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9862 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3769 мг 20 мг 1.9% 3.1% 5306 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.75 мг 2500 мг 10.8% 17.4% 923 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 5% 3247 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 8.5% 1878 г
Натрий, Na 105.75 мг 1300 мг 8.1% 13% 1229 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5656 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 8.2% 1961 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 6% 2707 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 20.8% 776 г
Медь, Cu 64.6 мкг 1000 мкг 6.5% 10.5% 1548 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 1.8% 9333 г
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 2.6% 6358 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 2.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 156863 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16667 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3073 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с хреном составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ХРЕНОМ

Салат свекольный с хреном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,8 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Салат свекольный с хреном

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с хреном, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с хреном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы