Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Вода 3000 г
Горох, зерно цельное 300 г
Картофель 200 г
Окорочок Копчено-Вареный [Коптильный Двор] 100 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.2% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.1% 5091 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.2% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.4% 1667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.3% 2523 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 30% 858 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 31% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 12.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9000 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 8.5% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 10% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.449 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 4.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.5% 15957 г
Витамин Н, биотин 1.497 мкг 50 мкг 3% 7.7% 3340 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6549 мг 20 мг 3.3% 8.5% 3054 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.58 мг 2500 мг 4.5% 11.5% 2241 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6536 г
Кремний, Si 10.175 мг 30 мг 33.9% 86.9% 295 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 7.9% 3221 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 1% 27837 г
Сера, S 19.81 мг 1000 мг 2% 5.1% 5048 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 10.5% 2424 г
Хлор, Cl 18.45 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 23.59 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 9% 2871 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14851 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 39.7% 644 г
Литий, Li 4.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 20.5% 1243 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 18.2% 1401 г
Молибден, Mo 8.893 мкг 70 мкг 12.7% 32.6% 787 г
Никель, Ni 19.132 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 1.028 мкг 55 мкг 1.9% 4.9% 5350 г
Стронций, Sr 6.88 мкг ~
Титан, Ti 13.54 мкг ~
Фтор, F 82.71 мкг 4000 мкг 2.1% 5.4% 4836 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 7.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.3147 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3813 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ

Суп гороховый с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 33,9 %, кобальтом - 15,5 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Суп гороховый с копченостями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с копченостями, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги