Рецепт Финский рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финский рыбный суп

Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Бульон рыбный 2000 г
Кета натуральная, консервы 450 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.6% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.9% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.2% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 18.6% 994 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 17.6% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.8% 2093 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 9.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.472 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11521 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 26.7% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 4% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17483 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 16.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.2919 мг 20 мг 11.5% 21.1% 873 г
Ниацин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.08 мг 2500 мг 9.8% 18% 1024 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 6.3% 2937 г
Кремний, Si 5.745 мг 30 мг 19.2% 35.3% 522 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 7.5% 2433 г
Натрий, Na 173.04 мг 1300 мг 13.3% 24.4% 751 г
Сера, S 52.58 мг 1000 мг 5.3% 9.7% 1902 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 19.3% 949 г
Хлор, Cl 138.13 мг 2300 мг 6% 11% 1665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 17.19 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 4% 4523 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 20.4% 904 г
Литий, Li 7.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 6.1% 2999 г
Медь, Cu 64.92 мкг 1000 мкг 6.5% 11.9% 1540 г
Молибден, Mo 1.78 мкг 70 мкг 2.5% 4.6% 3933 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8053 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48840 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 4.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.1729 мг 12 мг 1.4% 2.6% 6940 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Финский рыбный суп составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП

Финский рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 19,2 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Финский рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финский рыбный суп, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финский рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги