Рецепт Капуста белокочанная в духовке сливочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста белокочанная в духовке сливочная

Капуста белокочанная (Запекание) 525 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Сметана 20% [Ростагроэкспорт] 111 г
Вода 100 г
Сыр Голландский [Первым Делом] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокочанная в духовке сливочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.6% 1407 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.6% 848 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 4.4% 2466 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6% 1800 г
Витамин В4, холин 40.92 мг 500 мг 8.2% 8.8% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.89 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5070 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 18.06 мг 90 мг 20.1% 21.5% 498 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 3.2% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.1% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1745 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 43.1% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.9483 мг 20 мг 4.7% 5% 2109 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.2 мг 2500 мг 7.2% 7.7% 1380 г
Кальций, Ca 38.56 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2593 г
Кремний, Si 20.559 мг 30 мг 68.5% 73.3% 146 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 3.2% 3344 г
Натрий, Na 25.48 мг 1300 мг 2% 2.1% 5102 г
Сера, S 46.38 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2156 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 6.2% 1739 г
Хлор, Cl 39.07 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2605 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4249 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 32.9% 324 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2841 г
Медь, Cu 55.48 мкг 1000 мкг 5.5% 5.9% 1802 г
Молибден, Mo 4.969 мкг 70 мкг 7.1% 7.6% 1409 г
Никель, Ni 5.818 мкг ~
Селен, Se 4.425 мкг 55 мкг 8% 8.6% 1243 г
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16162 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капуста белокочанная в духовке сливочная составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ В ДУХОВКЕ СЛИВОЧНАЯ

Капуста белокочанная в духовке сливочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Капуста белокочанная в духовке сливочная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста белокочанная в духовке сливочная, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста белокочанная в духовке сливочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги