Рецепт Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком

Тесто для пельменей	1000 г
Говядина, вырезка	350 г
Свинина жирная	100 г
Картофель	100 г
Лук репчатый	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	5 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Лук порезать мелко, картофель почистить и потереть на терке. Смешать лук и картофель с фаршем. Добавить соль и перец + воду. Хорошенько перемешать. Тесто раскатать и нарезать на небольшие кусочки. В них выкладывать начинку столовой ложкой. Затем залепить и выложить в мантоварку. Варить 45-50 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.6 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	5.6%	884 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	5.8%	862 г
Углеводы	28.7 г	219 г	13.1%	6.5%	763 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.7%	1818 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.9%	5286 г
Органические кислоты	30.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	8182 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	3.2%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.5%	1957 г
Витамин В4, холин	41.58 мг	500 мг	8.3%	4.1%	1203 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	2.9%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	4.2%	1183 г
Витамин В9, фолаты	12.917 мкг	400 мкг	3.2%	1.6%	3097 г
Витамин В12, кобаламин	0.511 мкг	3 мкг	17%	8.5%	587 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	0.9%	5389 г
Витамин D, кальциферол	0.108 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.175 мг	15 мг	7.8%	3.9%	1277 г
Витамин Н, биотин	2.126 мкг	50 мкг	4.3%	2.1%	2352 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.9886 мг	20 мг	14.9%	7.4%	669 г
Макроэлементы
Калий, K	167.1 мг	2500 мг	6.7%	3.3%	1496 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5556 г
Кремний, Si	1.453 мг	30 мг	4.8%	2.4%	2065 г
Магний, Mg	14.23 мг	400 мг	3.6%	1.8%	2811 г
Натрий, Na	89.49 мг	1300 мг	6.9%	3.4%	1453 г
Сера, S	82.53 мг	1000 мг	8.3%	4.1%	1212 г
Фосфор, P	87.9 мг	800 мг	11%	5.5%	910 г
Хлор, Cl	594.62 мг	2300 мг	25.9%	12.9%	387 г
Микроэлементы
Бор, B	30.5 мкг	~
Ванадий, V	41.07 мкг	~
Железо, Fe	1.296 мг	18 мг	7.2%	3.6%	1389 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	1%	4870 г
Кобальт, Co	2.957 мкг	10 мкг	29.6%	14.8%	338 г
Марганец, Mn	0.2561 мг	2 мг	12.8%	6.4%	781 г
Медь, Cu	92.07 мкг	1000 мкг	9.2%	4.6%	1086 г
Молибден, Mo	8.445 мкг	70 мкг	12.1%	6%	829 г
Селен, Se	2.231 мкг	55 мкг	4.1%	2%	2465 г
Фтор, F	36.13 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11071 г
Хром, Cr	3.16 мкг	50 мкг	6.3%	3.1%	1582 г
Цинк, Zn	0.9829 мг	12 мг	8.2%	4.1%	1221 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.6 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	28.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	43 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С ГОВЯЖИМ ФАРШЕМ, КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ

Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 11 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с говяжим фаршем, картофелем и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат из овощей и семян с сыром

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе