Рецепт Капуста с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с филе

Капуста белокочанная 727 г
Подсолнечное масло 13 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 140 г
Помидор (томат), парниковый 190 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 11.8% 1810 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.1% 1333 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.4% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 6.4% 3309 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 8.2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.3% 2903 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 6.4% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.674 мкг 400 мкг 3.9% 8.4% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 46.35 мг 90 мг 51.5% 110.5% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 9.9% 2177 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 101.3% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.3066 мг 20 мг 6.5% 13.9% 1531 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.71 мг 2500 мг 11.2% 24% 891 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 8.2% 2601 г
Кремний, Si 37.923 мг 30 мг 126.4% 271.2% 79 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 10.7% 1989 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 2.1% 9834 г
Сера, S 55.14 мг 1000 мг 5.5% 11.8% 1814 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 11.8% 1810 г
Хлор, Cl 38.38 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 5993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.9 мкг ~
Бор, B 162.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 7.9% 2715 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5190 г
Кобальт, Co 4.129 мкг 10 мкг 41.3% 88.6% 242 г
Литий, Li 5.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 16.7% 1281 г
Медь, Cu 82.66 мкг 1000 мкг 8.3% 17.8% 1210 г
Молибден, Mo 8.904 мкг 70 мкг 12.7% 27.3% 786 г
Никель, Ni 12.832 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 2.774 мкг 55 мкг 5% 10.7% 1983 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23697 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 24% 891 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 8.4% 2595 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капуста с филе составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ФИЛЕ

Капуста с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,5 %, витамином K - 47,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 126,4 %, кобальтом - 41,3 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Капуста с филе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с филе, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы