Рецепт Яйцо в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яйцо в лаваше
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в лаваше".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.6% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 11.9% | 610 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 89.41 мг | 500 мг | 17.9% | 13% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 7.1% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.947 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7.8% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.49 мг | 90 мг | 9.4% | 6.8% | 1060 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.796 мкг | 10 мкг | 8% | 5.8% | 1256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 6.889 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10% | 726 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4789 мг | 20 мг | 12.4% | 9% | 807 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.63 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.2% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 117.79 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.6% | 849 г |
| Кремний, Si | 2.874 мг | 30 мг | 9.6% | 7% | 1044 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2935 г |
| Натрий, Na | 213.63 мг | 1300 мг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Сера, S | 94.37 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.8% | 1060 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 13.1% | 557 г |
| Хлор, Cl | 346.84 мг | 2300 мг | 15.1% | 11% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 5.984 мкг | 10 мкг | 59.8% | 43.5% | 167 г |
| Литий, Li | 12.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 7.6% | 957 г |
| Медь, Cu | 98.95 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 6.863 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.1% | 1020 г |
| Никель, Ni | 5.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.337 мкг | 55 мкг | 22.4% | 16.3% | 446 г |
| Фтор, F | 28.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14245 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.9192 мг | 12 мг | 7.7% | 5.6% | 1305 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо в лаваше составляет 137,5 кКал.
- Порция = 190 гр (261.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 10.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 71.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯЙЦО В ЛАВАШЕ
Яйцо в лаваше богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,4 %, холином - 17,9 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 18 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 22,4 %
Чем полезен Яйцо в лаваше
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Берокка
- Хлеб 2
- Мультисид
- шоколад бушерон 72%
- Аппетитка
- Сырник с высевками
- Гранола
- Морковь обжаренная с луком и семечками
- сыр творожный Президент
- Пицца с лавашем
- Салат из редьки и огурца
- Блин из б/г смеси
- Овсянка с бананом и корицей
- Облако
- Щи из рёбер
- Фарш из филе индейки
- Оладьи из тыквы
- Запеканка с тунцом под сырной корочкой.
- Форель слабосоленная
- Печень в шпике
- Гречка хлопья
- ЯИЧНИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ
- Кумпячок
- Вяленое мясо
- Омлет с грибами и курочкой.
- Курица тушёная с кабачком
- Sportlersalami
- Оладьи
- Bombbar Грецкие орехи с мёдом
- Борщ
- Оладьи с творогом и кабачком
- Каша дружба
- Чай пуэр
- Творог с зеленью
- Мятная тыква
- Печенье простое
- Блины из цельнозерновой муки
- Курица с имбирём и медом в соевом соусе
- Салат со свеклой
- Лазанья
- Лазанья моя
- Жигули БАРНОЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ
- Хліб львівський заварний
- Кофе натуральный молотый сухой
- Печень говяжья в томатном соусе
- Суп с капустой
- фарш говяжий мираторг
- Лаванда сухая
- Гратен с грибами
- Суп с креветками
- Булгур красный
- Заварной кофе с имбирем и лавандой
- Кунжутное печенье Натали
- Сироп Карамель
- Азиатская смесь
- Овсяная каша
- Крекер с маслом и сыром(кето)
- Тыква со сливками
- Ржаной хлеб
- Щи кислые на курице
- БЛЭК МОНСТР ЗЕ ДОКТОР
- Овощи запечённые в фольге
- Тушеная капуста
- Котлеты
- Свекла тушеная с черносливом
- Хлеб дарницкий домашний
- Фиш мусс ЛОСОСЬ
- Десерт из двух творожков с бананом
- Колбаса вареная из индейки
- Лагман свой
- Кабачки в кляре
- Кофе чёрный молотый
- Хлебцы мололцы
- Колбаса запеченая из индейки
- Блинчики с курицей и гриб.
- Минский грильяж
- БЛЭК МОНСТР ЭНЕРДЖИ УЛЬТРА
- Сік Galicia Яблучний
- Перловая каша отваренная
- Сироп голубой агавы светлый
- Хлебцы кукурузные
- Овсянка без глютена
- Суп-лапша
- Плавленый сыр авида
- Протеиновый батончик с белым шоколадом
- Омлет как в детском саду
- Ленивые вареники
- АЕ витамин Миролла
- Спагетти из кабачка с соусом болоньезе
- Каша овсяная с яблоком
- Гречка с овощами
- Капуста тушёная
- Хлеб тостовый чудо печь
- Творог з родзинками ЗвениГора 9.5%
- Настоящий какао-порошок
- Свекла с творожным сыром
- Кофе с молоком
- Салат айсберг
- Кисель с семенами чиа. Клубника, ежевика
- Баклажаны "как грибы"
Метки: Как приготовить Яйцо в лаваше, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
