Рецепт Яйцо в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1225 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.8% 938 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.9% 812 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.6% 2028 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Зола 1.321 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 11.9% 610 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.6% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.8% 933 г
Витамин В4, холин 89.41 мг 500 мг 17.9% 13% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.1% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.947 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4471 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 7.8% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 6.8% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 5.8% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.2% 3356 г
Витамин Н, биотин 6.889 мкг 50 мкг 13.8% 10% 726 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.4789 мг 20 мг 12.4% 9% 807 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.63 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1392 г
Кальций, Ca 117.79 мг 1000 мг 11.8% 8.6% 849 г
Кремний, Si 2.874 мг 30 мг 9.6% 7% 1044 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2935 г
Натрий, Na 213.63 мг 1300 мг 16.4% 11.9% 609 г
Сера, S 94.37 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1060 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 13.1% 557 г
Хлор, Cl 346.84 мг 2300 мг 15.1% 11% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 10.63 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 6% 1226 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1958 г
Кобальт, Co 5.984 мкг 10 мкг 59.8% 43.5% 167 г
Литий, Li 12.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 7.6% 957 г
Медь, Cu 98.95 мкг 1000 мкг 9.9% 7.2% 1011 г
Молибден, Mo 6.863 мкг 70 мкг 9.8% 7.1% 1020 г
Никель, Ni 5.474 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 12.337 мкг 55 мкг 22.4% 16.3% 446 г
Фтор, F 28.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14245 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5.4% 1344 г
Цинк, Zn 0.9192 мг 12 мг 7.7% 5.6% 1305 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 1.498 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая 0.419 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%

Энергетическая ценность Яйцо в лаваше составляет 137,5 кКал.

  • Порция = 190 гр (261.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО В ЛАВАШЕ

Яйцо в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 17,9 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 18 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Яйцо в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо в лаваше, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы