Рецепт Хлеб 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб 2

Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] 225 г
Мука Ржаная Цельнозерновая [Дивинка] 75 г
Мука Льняная [Славица] 25 г
Подсолнечное масло 1 г
Солод Ржаной [Дивинка] 15 г
Сыворотка подсырная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 кКал 1684 кКал 13% 6% 771 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.8% 1188 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.5% 1302 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 8.1% 564 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Зола 0.251 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 0.5% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.359 мкг 400 мкг 0.1% 111421 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.354 мг 15 мг 9% 4.1% 1108 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6964 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0503 мг 20 мг 0.3% 0.1% 39761 г
Макроэлементы
Калий, K 44.88 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5570 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 1% 4643 г
Магний, Mg 2.15 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18605 г
Натрий, Na 14.36 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9053 г
Сера, S 3.59 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27855 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Хлор, Cl 24.06 мг 2300 мг 1% 0.5% 9559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5226 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 1.44 мкг 1000 мкг 0.1% 69444 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1625 г
Цинк, Zn 0.1795 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.436 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.1%
18:2 Линолевая 1.825 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.5%

Энергетическая ценность Хлеб 2 составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб 2, калорийность 218,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы