Рецепт Салат с морковью и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с морковью и петрушкой
| Петрушка свежая | 3 г |
| Масло оливковое [ARO] | 10 г |
| Корейская морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и петрушкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 16.3% | 316 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1623.3 мкг | 900 мкг | 180.4% | 92.9% | 55 г |
| бета Каротин | 9.74 мг | 5 мг | 194.8% | 100.4% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.909 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.255 мг | 15 мг | 28.4% | 14.6% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.6 мкг | 120 мкг | 61.3% | 31.6% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9295 мг | 20 мг | 4.6% | 2.4% | 2152 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.48 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.9% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3340 г |
| Кремний, Si | 20.398 мг | 30 мг | 68% | 35% | 147 г |
| Магний, Mg | 33.13 мг | 400 мг | 8.3% | 4.3% | 1207 г |
| Натрий, Na | 18.09 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7186 г |
| Сера, S | 5.79 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17271 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 3% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 55.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 1.9% | 2699 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 8.9% | 578 г |
| Литий, Li | 5.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 4.2% | 1216 г |
| Медь, Cu | 68.72 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 16.1 мкг | 70 мкг | 23% | 11.8% | 435 г |
| Никель, Ni | 5.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7753 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.818 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.114 г | min 16.8 г | 54.3% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.761 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и петрушкой составляет 194,1 кКал.
- Порция = 88 гр (170.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 17.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ПЕТРУШКОЙ
Салат с морковью и петрушкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 180,4 %, бэта-каротином - 194,8 %, витамином E - 28,4 %, витамином K - 61,3 %, кремнием - 68 %, кобальтом - 17,3 %, молибденом - 23 %
Чем полезен Салат с морковью и петрушкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат курица редька
- Рис с грибами
- Polenta cotta
- Наполеон творожный
- Тушеная капуста с мясом
- Мойва запеченная без масла
- Хлеб Украинский улучшеный
- Салат пп с кус-кусом
- Картофель запеченый со стручковой фасолью и кислым кремом
- Мясо по французски
- Салат с редькой
- Микс для куриного супа
- Фаршированный перец курицей и овощами
- Шарлотка по быстрому
- Szarlotka
- сыр Квик
- Бутерброд с форелью
- Суфле из ряженки
- Крем-суп овощной
- галеты куиноа
- Блины 30.01.21
- Рататуй
- Кости говяжьи без мяса
- галетты с фарро
- Лазанья
- Слоеное печенье с начинкой
- Салат 1
- Омега 3 Двойная ЭВАЛАР
- Пирожкное картошка
- Козинак
- галетты интеграли
- Фаршированные грибы
- Рогалик
- Творожная запеканка
- Салат из свеклы с чесноком
- Картофельные чипсы со вкусом сыра
- Гранола Голд
- Йод-актив
- Омлет пышный с помидорами
- Котлеты из свиного фарша мои
- Овощи 30-01
- Сыр моцарелла
- Салат с тунцом
- Айран
- Печеночные котлеты 30-1-21
- КАЛЬЦИЙ Д 3
- Grikiai
- огурчики маринованные по-французски
- Вафли сырные
- Салат с индейкой, курицей и ананасами
- Quinoa penne
- Сок огурец-сельдерей-руккола-яблоко
- Фаршированные шампиньоны
- Сырники пп
- Street суп товарний порошок
- Творожно-овсяные кексики
- Томарний крем суп з перцем
- Суп 30.01.21
- Смесь нутриентная
- Печень с тыквой
- Луковая обжарка
- Запеканка
- Рагу с нежирным мясом в мультиварке
- Фарш с луковой обжаркой
- Яичница с хлебом и помидором
- Набор 12
- Броне Кофе
- Перловка с овощами
- Салат цезарь
- Щи
- набор 25
- Щи
- Хербатники Sonday
- Морской язык запеченый
- Морковь по корейски
- Мясо по французски из грудки
- ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ НАТУРАЛЬНАЯ
- Кефир
- Халва с арахисом
- Пп-котлеты из куриной грудки с овощами
- Хлебцы хрустящие гречневые
- Сайра в масле. Консервы.
- Банановое мороженное
- творог 2 %
- перловка 317к
- Кексики с капустой
- Десерт с черникой
- Сырники
- Пирог тыква 2
- Яблочно-банановые оладья
- Суп гороховый с копченостями
- Рыбные пп-котлеты
- Чиабатта с курицей (200 гр.) СПАР
- Десертная сгущенка
- Салат со стручковой фасолью
- Гречка с говядиной
- Мимоза в лаваше
- Легкий салат из овощей
- Перловка с грибами и курочкой
- Капуста квашеная с луком
Метки: Как приготовить Салат с морковью и петрушкой, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью и петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
