Рецепт Яблочные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные панкейки

Яблоко (Жарка) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Ванилин 1 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.4% 1462 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.5% 1223 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.3% 769 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.4% 3285 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.6% 1734 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин В4, холин 59.35 мг 500 мг 11.9% 9.4% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.597 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11120 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 4% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин Н, биотин 8.086 мкг 50 мкг 16.2% 12.9% 618 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8521 мг 20 мг 9.3% 7.4% 1080 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.39 мг 2500 мг 15.4% 12.2% 650 г
Кальций, Ca 77.55 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1289 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3601 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 6.8% 1165 г
Натрий, Na 50.11 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2594 г
Сера, S 56.65 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 18.2% 437 г
Хлор, Cl 48.14 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 2.785 мг 18 мг 15.5% 12.3% 646 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Кобальт, Co 3.74 мкг 10 мкг 37.4% 29.7% 267 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.7788 мг 2 мг 38.9% 30.9% 257 г
Медь, Cu 185.7 мкг 1000 мкг 18.6% 14.8% 539 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1867 г
Никель, Ni 7.083 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 10.975 мкг 55 мкг 20% 15.9% 501 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16942 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4% 2000 г
Цинк, Zn 0.9618 мг 12 мг 8% 6.3% 1248 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Яблочные панкейки составляет 126 кКал.

  • Порция = 160 гр (201.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Яблочные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином H - 16,2 %, калием - 15,4 %, фосфором - 22,9 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 38,9 %, медью - 18,6 %, селеном - 20 %

Чем полезен Яблочные панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные панкейки, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги