Рецепт Фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томате

Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Морковь (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.1% 1357 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.2% 1711 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 22.2% 556 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.2% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 26.5% 464 г
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 28.8% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 26.78 мг 500 мг 5.4% 6.7% 1867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 10% 1235 г
Витамин В9, фолаты 3.906 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10241 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 4.3% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14535 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.601 мг 20 мг 8% 9.9% 1249 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.28 мг 2500 мг 13.5% 16.7% 741 г
Кальций, Ca 47.69 мг 1000 мг 4.8% 5.9% 2097 г
Кремний, Si 26.517 мг 30 мг 88.4% 109.1% 113 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 10.1% 1216 г
Натрий, Na 13.44 мг 1300 мг 1% 1.2% 9673 г
Сера, S 47.17 мг 1000 мг 4.7% 5.8% 2120 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 21.1% 587 г
Хлор, Cl 28.24 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 161.2 мкг ~
Ванадий, V 58.4 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 11.7% 1058 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6912 г
Кобальт, Co 5.915 мкг 10 мкг 59.2% 73.1% 169 г
Литий, Li 1.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.3881 мг 2 мг 19.4% 24% 515 г
Медь, Cu 174.72 мкг 1000 мкг 17.5% 21.6% 572 г
Молибден, Mo 13.602 мкг 70 мкг 19.4% 24% 515 г
Никель, Ni 45.547 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 5.274 мкг 55 мкг 9.6% 11.9% 1043 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Титан, Ti 38.76 мкг ~
Фтор, F 78.32 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5107 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 7.4% 1656 г
Цинк, Zn 0.9623 мг 12 мг 8% 9.9% 1247 г
Цирконий, Zr 4.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль в томате составляет 81 кКал.

  • Порция = 200 гр (162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

Фасоль в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,3 %, калием - 13,5 %, кремнием - 88,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 59,2 %, марганцем - 19,4 %, медью - 17,5 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Фасоль в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томате, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы