Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Маргариновый спред, 40-49% жира	190 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	600 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент]	30 г
Вода, бутилированная, в общем	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	50 г
Капуста жареная	500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Лук жареный по 2-56	270 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.2 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	662 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.3%	1188 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	7.9%	496 г
Углеводы	31.6 г	219 г	14.4%	5.7%	693 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	4.9%	800 г
Вода	51.3 г	2273 г	2.3%	0.9%	4431 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.2 мкг	900 мкг	4.9%	1.9%	2036 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.7%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	1.5%	2647 г
Витамин В4, холин	41.19 мг	500 мг	8.2%	3.2%	1214 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	1.7%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	1.5%	2564 г
Витамин В9, фолаты	5.563 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7190 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.21 мг	90 мг	10.2%	4%	977 г
Витамин D, кальциферол	1.453 мкг	10 мкг	14.5%	5.7%	688 г
Витамин D3, холекальциферол	1.229 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.136 мг	15 мг	14.2%	5.6%	702 г
Витамин Н, биотин	2.388 мкг	50 мкг	4.8%	1.9%	2094 г
Витамин К, филлохинон	15.1 мкг	120 мкг	12.6%	5%	795 г
Витамин РР, НЭ	1.4103 мг	20 мг	7.1%	2.8%	1418 г
Ниацин	0.575 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.24 мг	2500 мг	5.3%	2.1%	1876 г
Кальций, Ca	29.21 мг	1000 мг	2.9%	1.1%	3423 г
Кремний, Si	4.987 мг	30 мг	16.6%	6.5%	602 г
Магний, Mg	13.55 мг	400 мг	3.4%	1.3%	2952 г
Натрий, Na	330.77 мг	1300 мг	25.4%	10%	393 г
Сера, S	45.65 мг	1000 мг	4.6%	1.8%	2191 г
Фосфор, P	71.7 мг	800 мг	9%	3.5%	1116 г
Хлор, Cl	324.71 мг	2300 мг	14.1%	5.5%	708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	367.2 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	28.42 мкг	~
Железо, Fe	1.055 мг	18 мг	5.9%	2.3%	1706 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6579 г
Кобальт, Co	2.121 мкг	10 мкг	21.2%	8.3%	471 г
Литий, Li	1.613 мкг	~
Марганец, Mn	0.1999 мг	2 мг	10%	3.9%	1001 г
Медь, Cu	60.73 мкг	1000 мкг	6.1%	2.4%	1647 г
Молибден, Mo	5.826 мкг	70 мкг	8.3%	3.3%	1202 г
Никель, Ni	1.726 мкг	~
Олово, Sn	1.64 мкг	~
Селен, Se	4.399 мкг	55 мкг	8%	3.1%	1250 г
Титан, Ti	3.47 мкг	~
Фтор, F	17.28 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23148 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	1.1%	3401 г
Цинк, Zn	0.4273 мг	12 мг	3.6%	1.4%	2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.126 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.781 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.074 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.057 г	~
12:0 Лауриновая	0.258 г	~
14:0 Миристиновая	0.282 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.399 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.469 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.333 г	min 16.8 г	13.9%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.958 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.114 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.676 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.911 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.263 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.249 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.059 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.049 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.049 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 254,2 кКал.

Порция = 100 гр (254.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.2 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	31.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	51.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 14,5 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 16,6 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Пирог с капустой

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 254,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе