Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 360 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 70 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.1% 1460 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 18.1% 577 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 19% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 4.8% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.313 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6336 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 11.4% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 6.1% 1728 г
Витамин Н, биотин 1.325 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 23.1% 455 г
Витамин РР, НЭ 1.0439 мг 20 мг 5.2% 5.5% 1916 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.49 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1279 г
Кальций, Ca 40.2 мг 1000 мг 4% 4.2% 2488 г
Кремний, Si 33.995 мг 30 мг 113.3% 118.8% 88 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 5.3% 1953 г
Натрий, Na 15.97 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8140 г
Сера, S 29.28 мг 1000 мг 2.9% 3% 3415 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 7.2% 1460 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.6 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 28.32 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3147 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 30.5% 344 г
Литий, Li 1.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 14.5% 725 г
Медь, Cu 98.98 мкг 1000 мкг 9.9% 10.4% 1010 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 11.7% 893 г
Никель, Ni 5.889 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 2.494 мкг 55 мкг 4.5% 4.7% 2205 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8128 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2244 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином K - 22 %, кремнием - 113,3 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги