Рецепт Овсяное печенье без глютена и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье без глютена и сахара

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Яйцо куриное 53 г
Банан 143 г
Оливковое масло 50 г
Ванильный экстракт 0.1 г
Пищевая сода 1 г
Кешью 50 г
Кунжут 6 г
Способ приготовления

@hellenhappy

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье без глютена и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.4% 874 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 10% 293 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 4.4% 664 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.6% 645 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 1.1% 2719 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 5.2% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.1% 1417 г
Витамин В4, холин 51.7 мг 500 мг 10.3% 3% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 4.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 3.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 20.73 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 0.9% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.61 мг 15 мг 17.4% 5.1% 575 г
Витамин Н, биотин 12.543 мкг 50 мкг 25.1% 7.4% 399 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 2.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 3.2826 мг 20 мг 16.4% 4.8% 609 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.93 мг 2500 мг 12.2% 3.6% 817 г
Кальций, Ca 51.1 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Кремний, Si 30.229 мг 30 мг 100.8% 29.7% 99 г
Магний, Mg 97.78 мг 400 мг 24.4% 7.2% 409 г
Натрий, Na 87.96 мг 1300 мг 6.8% 2% 1478 г
Сера, S 73.88 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1354 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 6.9% 426 г
Хлор, Cl 59.97 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 108 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 2.474 мг 18 мг 13.7% 4% 728 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 11.3% 261 г
Литий, Li 2.274 мкг ~
Марганец, Mn 1.6979 мг 2 мг 84.9% 25% 118 г
Медь, Cu 447.92 мкг 1000 мкг 44.8% 13.2% 223 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 1.9% 1545 г
Никель, Ni 3.911 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 16.584 мкг 55 мкг 30.2% 8.9% 332 г
Стронций, Sr 22.94 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15129 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 2.0709 мг 12 мг 17.3% 5.1% 579 г
Цирконий, Zr 3.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.261 г min 16.8 г 49.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.605 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье без глютена и сахара составляет 339,5 кКал.

  • Порция = 42 гр (142.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА И САХАРА

Овсяное печенье без глютена и сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 17,4 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 100,8 %, магнием - 24,4 %, фосфором - 23,5 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 84,9 %, медью - 44,8 %, селеном - 30,2 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Овсяное печенье без глютена и сахара

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье без глютена и сахара, калорийность 339,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье без глютена и сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы