Рецепт Коул слоу салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коул слоу салат

Капуста краснокочанная 400 г
Морковь 200 г
Уксус бальзамический 5 г
Горчица столовая 5 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коул слоу салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.6% 2800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.7% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.2% 952 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.2% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 678 мкг 900 мкг 75.3% 158.9% 133 г
бета Каротин 4.067 мг 5 мг 81.3% 171.5% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.8% 3103 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 6.1% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 12.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 20.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 14.333 мкг 400 мкг 3.6% 7.6% 2791 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 97.7% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6881 г
Витамин Н, биотин 2.133 мкг 50 мкг 4.3% 9.1% 2344 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 52.5% 401 г
Витамин РР, НЭ 0.7069 мг 20 мг 3.5% 7.4% 2829 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.78 мг 2500 мг 10.8% 22.8% 923 г
Кальций, Ca 45.48 мг 1000 мг 4.5% 9.5% 2199 г
Кремний, Si 27 мг 30 мг 90% 189.9% 111 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 12.9% 1636 г
Натрий, Na 20.42 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6366 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8643 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 11% 1923 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 8.6% 2469 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8671 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 14.1% 1499 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 24.3% 870 г
Медь, Cu 38.22 мкг 1000 мкг 3.8% 8% 2616 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 20% 1050 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12702 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21822 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 4.9% 4275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%

Энергетическая ценность Коул слоу салат составляет 47,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОУЛ СЛОУ САЛАТ

Коул слоу салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,3 %, бэта-каротином - 81,3 %, витамином C - 46,3 %, витамином K - 24,9 %, кремнием - 90 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Коул слоу салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коул слоу салат, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коул слоу салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги