Рецепт Поллента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поллента

Вода 1200 г
Кукурузная мука 225 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Оливковое масло 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Кукурузная каша

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поллента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.9% 1167 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.9% 1766 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2796 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 6.2% 1659 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20243 г
Магний, Mg 0.92 мг 400 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Натрий, Na 111.44 мг 1300 мг 8.6% 8.9% 1167 г
Сера, S 1.37 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 72993 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 171.74 мг 2300 мг 7.5% 7.7% 1339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 1.29 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4152 г
Фтор, F 85.72 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4666 г
Цинк, Zn 0.0017 мг 12 мг 705882 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.644 г min 16.8 г 15.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~

Энергетическая ценность Поллента составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поллента, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поллента, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги