Рецепт голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы ленивые

Говядина, котлетное мясо	200 г
Свинина, котлетное мясо	300 г
Лук репчатый	100 г
Подсолнечное масло	83 г
Капуста белокочанная (Тушение)	140 г
Яйцо куриное	54 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	240 г
Петрушка свежая	8 г
Укроп	8 г
кокосовая мука	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.3 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	725 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.6%	938 г
Жиры	20.1 г	56 г	35.9%	15.5%	279 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	1.2%	3476 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	8%	541 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.2%	3702 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.7 мкг	900 мкг	6.2%	2.7%	1616 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	2.369 мкг	~
бета Каротин	0.319 мг	5 мг	6.4%	2.8%	1567 г
бета Криптоксантин	24.626 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.414 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	4.9%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.2%	1935 г
Витамин В4, холин	42.97 мг	500 мг	8.6%	3.7%	1164 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	3.3%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	5%	858 г
Витамин В9, фолаты	6.633 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	6030 г
Витамин В12, кобаламин	0.763 мкг	3 мкг	25.4%	10.9%	393 г
Витамин C, аскорбиновая	6.35 мг	90 мг	7.1%	3.1%	1417 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	0.4%	10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.432 мг	15 мг	22.9%	9.9%	437 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.795 мкг	50 мкг	5.6%	2.4%	1789 г
Витамин К, филлохинон	20.5 мкг	120 мкг	17.1%	7.4%	585 г
Витамин РР, НЭ	1.7064 мг	20 мг	8.5%	3.7%	1172 г
Ниацин	0.173 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.22 мг	2500 мг	8.2%	3.5%	1212 г
Кальций, Ca	24.42 мг	1000 мг	2.4%	1%	4095 г
Кремний, Si	6.853 мг	30 мг	22.8%	9.8%	438 г
Магний, Mg	17.39 мг	400 мг	4.3%	1.9%	2300 г
Натрий, Na	492.45 мг	1300 мг	37.9%	16.3%	264 г
Сера, S	110.72 мг	1000 мг	11.1%	4.8%	903 г
Фосфор, P	77.2 мг	800 мг	9.7%	4.2%	1036 г
Хлор, Cl	758.12 мг	2300 мг	33%	14.2%	303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.6 мкг	~
Бор, B	56.3 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%	2.4%	1782 г
Йод, I	4.17 мкг	150 мкг	2.8%	1.2%	3597 г
Кобальт, Co	5.394 мкг	10 мкг	53.9%	23.2%	185 г
Литий, Li	5.134 мкг	~
Марганец, Mn	0.0916 мг	2 мг	4.6%	2%	2183 г
Медь, Cu	97.34 мкг	1000 мкг	9.7%	4.2%	1027 г
Молибден, Mo	8.905 мкг	70 мкг	12.7%	5.5%	786 г
Никель, Ni	8.387 мкг	~
Олово, Sn	19.22 мкг	~
Рубидий, Rb	64.5 мкг	~
Селен, Se	1.49 мкг	55 мкг	2.7%	1.2%	3691 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	45.42 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	8807 г
Хром, Cr	6.39 мкг	50 мкг	12.8%	5.5%	782 г
Цинк, Zn	1.2395 мг	12 мг	10.3%	4.4%	968 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.305 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.231 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.697 мг	~
бета Ситостерол	13.439 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.504 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.31 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.793 г	min 16.8 г	10.7%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.748 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.38 г	от 11.2 до 20.6 г	39.1%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.3 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	20.1 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином E - 22,9 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 22,8 %, хлором - 33 %, кобальтом - 53,9 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен голубцы ленивые

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить голубцы ленивые, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе