Рецепт Ролл с креветкой, сыром, айсбергом и луком фри (Мистер Ли Студия Суши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с креветкой, сыром, айсбергом и луком фри (Мистер Ли Студия Суши)

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) 56 г
Водоросли Нори в сушеном виде 1 г
Уксус Рисовый (Сэн Сой) 5 г
Креветки отварные 9 г
Сыр сливочный для роллов 9 г
Айсберг (салат кочанный) 7 г
Фаст-фуд, луковые кольца, обжаренные в кляре 5 г
Соус чили шрирача 5 г
Икра летучей рыбы (тобико) 3 г
Способ приготовления

Студия Суши 4шт.=100гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с креветкой, сыром, айсбергом и луком фри (Мистер Ли Студия Суши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.2% 1206 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.3% 866 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1899 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 12.012 мкг ~
бета Каротин 208.153 мг 5 мг 4163.1% 2611.7% 2 г
бета Криптоксантин 16.913 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 32.46 мг 500 мг 6.5% 4.1% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 18.335 мкг 400 мкг 4.6% 2.9% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.381 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 3.8% 1636 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.585 мг ~
дельта Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5967 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.1254 мг 20 мг 5.6% 3.5% 1777 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.2 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1809 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2621 г
Кремний, Si 16.493 мг 30 мг 55% 34.5% 182 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2233 г
Натрий, Na 430.48 мг 1300 мг 33.1% 20.8% 302 г
Сера, S 55.57 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 7.7% 820 г
Хлор, Cl 366.32 мг 2300 мг 15.9% 10% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 24.74 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2826 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.3141 мг 2 мг 15.7% 9.8% 637 г
Медь, Cu 149.68 мкг 1000 мкг 15% 9.4% 668 г
Молибден, Mo 1.885 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3714 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.332 мкг 55 мкг 9.7% 6.1% 1032 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 55.22 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7244 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.7198 мг 12 мг 6% 3.8% 1667 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.7 мг ~
бета Ситостерол 4.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.597 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ролл с креветкой, сыром, айсбергом и луком фри (Мистер Ли Студия Суши) составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ, СЫРОМ, АЙСБЕРГОМ И ЛУКОМ ФРИ (МИСТЕР ЛИ СТУДИЯ СУШИ)

Ролл с креветкой, сыром, айсбергом и луком фри (Мистер Ли Студия Суши) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 4163,1 %, витамином B12 - 12 %, кремнием - 55 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 15,9 %, марганцем - 15,7 %, медью - 15 %

Чем полезен Ролл с креветкой, сыром, айсбергом и луком фри (Мистер Ли Студия Суши)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с креветкой, сыром, айсбергом и луком фри (Мистер Ли Студия Суши), калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с креветкой, сыром, айсбергом и луком фри (Мистер Ли Студия Суши), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты