Рецепт Сыроедческий салат Яркий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыроедческий салат Яркий

Морковь 100 г
Свекла 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыроедческий салат Яркий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 15.1% 528 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.8% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 598.5 мкг 900 мкг 66.5% 53.1% 150 г
бета Каротин 3.603 мг 5 мг 72.1% 57.5% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.134 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3046 г
Витамин C, аскорбиновая 22.39 мг 90 мг 24.9% 19.9% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.776 мг 15 мг 31.8% 25.4% 314 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20921 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 18.2% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.7164 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2792 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.22 мг 2500 мг 9.4% 7.5% 1063 г
Кальций, Ca 33.43 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2991 г
Кремний, Si 46.866 мг 30 мг 156.2% 124.7% 64 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1763 г
Натрий, Na 23.88 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5444 г
Сера, S 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6698 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 3.8% 2067 г
Хлор, Cl 42.69 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.6 мкг ~
Бор, B 203 мкг ~
Ванадий, V 50.45 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2233 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3348 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 16.7% 478 г
Литий, Li 19.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.3075 мг 2 мг 15.4% 12.3% 650 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 7% 1136 г
Молибден, Mo 11.94 мкг 70 мкг 17.1% 13.6% 586 г
Никель, Ni 10.448 мкг ~
Рубидий, Rb 142.2 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16768 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15767 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 13.3% 598 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 2.4% 3281 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 79.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.487 г min 16.8 г 14.8% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.791 г от 11.2 до 20.6 г 60.6% 48.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.248 г ~

Энергетическая ценность Сыроедческий салат Яркий составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОЕДЧЕСКИЙ САЛАТ ЯРКИЙ

Сыроедческий салат Яркий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,5 %, бэта-каротином - 72,1 %, витамином C - 24,9 %, витамином E - 31,8 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 156,2 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Сыроедческий салат Яркий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыроедческий салат Яркий, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыроедческий салат Яркий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы