Рецепт Лапша с котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с котлетой

Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), только мясо, жареная на сковороде 80 г
Макароны отварные с жиром, по 1-304 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с котлетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.4% 494 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.2% 2066 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 13.8% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1651 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 8.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.5% 778 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 8.1% 813 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин D3, холекальциферол 0.222 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1820 г
Витамин РР, НЭ 5.3222 мг 20 мг 26.6% 17.6% 376 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 1.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.67 мг 2500 мг 7.5% 5% 1339 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Натрий, Na 137 мг 1300 мг 10.5% 6.9% 949 г
Сера, S 135.38 мг 1000 мг 13.5% 8.9% 739 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 11.8% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2765 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 41.78 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2393 г
Селен, Se 18.667 мкг 55 мкг 33.9% 22.4% 295 г
Цинк, Zn 1.0311 мг 12 мг 8.6% 5.7% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.114 г ~
Лизин 1.204 г ~
Метионин 0.371 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лапша с котлетой составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КОТЛЕТОЙ

Лапша с котлетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 26,6 %, фосфором - 17,9 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Лапша с котлетой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с котлетой, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с котлетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты