Рецепт Картофель с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей в духовке

Бедро Бескостное без Кожи [Белая Птица] 353 г
Картофель 660 г
Лук репчатый 118 г
Горчица столовая 5 г
Сметана 15% жирности 332 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.2% 835 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.1% 538 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.5% 2407 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 4% 1488 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1915 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.55 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4188 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.4% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 6.8% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 1.179 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4241 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7394 мг 20 мг 8.7% 5.2% 1150 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.76 мг 2500 мг 12.6% 7.5% 794 г
Кальций, Ca 132.6 мг 1000 мг 13.3% 8% 754 г
Кремний, Si 23.49 мг 30 мг 78.3% 46.8% 128 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2168 г
Натрий, Na 112.65 мг 1300 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Сера, S 53.75 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1860 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 7.9% 755 г
Хлор, Cl 194.96 мг 2300 мг 8.5% 5.1% 1180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.5 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 68.77 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3233 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 16.7% 358 г
Литий, Li 35.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Медь, Cu 82.68 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1209 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 4.1% 1442 г
Никель, Ni 2.555 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 270 мкг ~
Селен, Se 1.982 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2775 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19656 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 6.3% 954 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 3.6% 1662 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 2.287 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.041 г min 16.8 г 12.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей в духовке составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Картофель с курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, калием - 12,6 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 78,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Картофель с курицей в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей в духовке, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги