Рецепт Пьяная вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пьяная вишня

Миндаль	225 г
Яйцо куриное	400 г
Какао-порошок	40 г
Кето сгущенка	320 г
Масло Вологодское Сливочное [Просто Азбука]	228 г
Масло какао	70 г
Какао тертое	140 г
Сливки 36% жирности	60 г
Вишня	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пьяная вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.2 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	508 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.5%	1206 г
Жиры	31 г	56 г	55.4%	16.7%	181 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	0.9%	3221 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3.5%	870 г
Вода	52.1 г	2273 г	2.3%	0.7%	4363 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.6 мкг	900 мкг	12.5%	3.8%	799 г
Ретинол	0.104 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9259 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	0.7%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	2.2%	1374 г
Витамин В4, холин	50.39 мг	500 мг	10.1%	3%	992 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	2.2%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.8%	3846 г
Витамин В9, фолаты	4.61 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8677 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	1.2%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	4.9 мг	90 мг	5.4%	1.6%	1837 г
Витамин D, кальциферол	0.635 мкг	10 мкг	6.4%	1.9%	1575 г
Витамин D3, холекальциферол	0.232 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	1%	3006 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	3.83 мкг	50 мкг	7.7%	2.3%	1305 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.2488 мг	20 мг	6.2%	1.9%	1602 г
Ниацин	0.318 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.81 мг	2500 мг	8.2%	2.5%	1221 г
Кальций, Ca	38.72 мг	1000 мг	3.9%	1.2%	2583 г
Кремний, Si	13.147 мг	30 мг	43.8%	13.2%	228 г
Магний, Mg	37.42 мг	400 мг	9.4%	2.8%	1069 г
Натрий, Na	35.56 мг	1300 мг	2.7%	0.8%	3656 г
Сера, S	39.75 мг	1000 мг	4%	1.2%	2516 г
Фосфор, P	86.5 мг	800 мг	10.8%	3.3%	925 г
Хлор, Cl	31.66 мг	2300 мг	1.4%	0.4%	7265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33 мкг	~
Бор, B	40.1 мкг	~
Ванадий, V	8.02 мкг	~
Железо, Fe	1.979 мг	18 мг	11%	3.3%	910 г
Йод, I	4.31 мкг	150 мкг	2.9%	0.9%	3480 г
Кобальт, Co	2.153 мкг	10 мкг	21.5%	6.5%	464 г
Литий, Li	0.962 мкг	~
Марганец, Mn	0.1166 мг	2 мг	5.8%	1.8%	1715 г
Медь, Cu	132.24 мкг	1000 мкг	13.2%	4%	756 г
Молибден, Mo	3.087 мкг	70 мкг	4.4%	1.3%	2268 г
Никель, Ni	4.81 мкг	~
Рубидий, Rb	24.7 мкг	~
Селен, Se	6.092 мкг	55 мкг	11.1%	3.4%	903 г
Стронций, Sr	1.89 мкг	~
Фтор, F	19.17 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20866 г
Хром, Cr	2.98 мкг	50 мкг	6%	1.8%	1678 г
Цинк, Zn	0.4163 мг	12 мг	3.5%	1.1%	2883 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.99 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.232 г	~
Лизин	0.183 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.256 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.407 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.207 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.106 г	~
6:0 Капроновая	0.088 г	~
8:0 Каприловая	0.056 г	~
10:0 Каприновая	0.131 г	~
12:0 Лауриновая	0.152 г	~
14:0 Миристиновая	0.496 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.485 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	1.65 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.36 г	min 16.8 г	20%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.009 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.538 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.53 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.126 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.179 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.145 г	~
16:1 транс	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.129 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.034 г	~

Энергетическая ценность Пьяная вишня составляет 331,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331.2 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	31 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	52.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЬЯНАЯ ВИШНЯ

Пьяная вишня богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, кремнием - 43,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 21,5 %, медью - 13,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Пьяная вишня

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пьяная вишня, калорийность 331,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пьяная вишня, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе