Рецепт Салат с огурцом, томатом, сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом, томатом, сельдереем

Помидор (томат), парниковый 194 г
Огурец парниковый 76 г
Сельдерей 43 г
Перец сладкий красный 66 г
Лук репчатый 50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 60 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, томатом, сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.8% 2235 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.1% 982 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 22.9% 557 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 21.8% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.9% 2609 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.347 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6302 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 11.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 45.73 мг 90 мг 50.8% 65% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 4.7% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 11.5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.4705 мг 20 мг 2.4% 3.1% 4251 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.56 мг 2500 мг 8.3% 10.6% 1204 г
Кальций, Ca 76.06 мг 1000 мг 7.6% 9.7% 1315 г
Кремний, Si 13.926 мг 30 мг 46.4% 59.4% 215 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 3.6% 3617 г
Натрий, Na 82.47 мг 1300 мг 6.3% 8.1% 1576 г
Сера, S 40.33 мг 1000 мг 4% 5.1% 2480 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 11.9% 1072 г
Хлор, Cl 32.97 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 6976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.2% 2995 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7075 г
Кобальт, Co 3.423 мкг 10 мкг 34.2% 43.8% 292 г
Литий, Li 23.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 7.8% 1641 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 9.5% 1345 г
Молибден, Mo 3.961 мкг 70 мкг 5.7% 7.3% 1767 г
Никель, Ni 7.152 мкг ~
Рубидий, Rb 119.2 мкг ~
Селен, Se 2.32 мкг 55 мкг 4.2% 5.4% 2371 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32706 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 8.6% 1497 г
Цинк, Zn 0.6078 мг 12 мг 5.1% 6.5% 1974 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.774 г min 16.8 г 16.5% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом, томатом, сельдереем составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ, ТОМАТОМ, СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с огурцом, томатом, сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 50,8 %, кремнием - 46,4 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Салат с огурцом, томатом, сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом, томатом, сельдереем, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом, томатом, сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги