Рецепт Омлет без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет без молока

Яйцо куриное 2 Штука
Авокадо 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Перец сладкий красный 40 г
Шпинат 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.7% 1357 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.8% 812 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.7 мкг 900 мкг 30.1% 31.4% 332 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 4.545 мкг ~
бета Каротин 1.094 мг 5 мг 21.9% 22.8% 457 г
бета Криптоксантин 5.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 13.7% 763 г
Витамин В4, холин 95.64 мг 500 мг 19.1% 19.9% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 17.1% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 32.53 мкг 400 мкг 8.1% 8.4% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 51.14 мг 90 мг 56.8% 59.2% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 8.1% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 7.5% 1381 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.208 мкг 50 мкг 14.4% 15% 694 г
Витамин К, филлохинон 79.2 мкг 120 мкг 66% 68.8% 152 г
Витамин РР, НЭ 2.0169 мг 20 мг 10.1% 10.5% 992 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.49 мг 2500 мг 12.8% 13.3% 780 г
Кальций, Ca 40.34 мг 1000 мг 4% 4.2% 2479 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 41.7% 250 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 6% 1720 г
Натрий, Na 55.25 мг 1300 мг 4.3% 4.5% 2353 г
Сера, S 74.11 мг 1000 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 12.8% 812 г
Хлор, Cl 73.65 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 3.208 мг 18 мг 17.8% 18.6% 561 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 7.2% 1458 г
Кобальт, Co 5.167 мкг 10 мкг 51.7% 53.9% 194 г
Литий, Li 17.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.2186 мг 2 мг 10.9% 11.4% 915 г
Медь, Cu 99.33 мкг 1000 мкг 9.9% 10.3% 1007 г
Молибден, Mo 4.742 мкг 70 мкг 6.8% 7.1% 1476 г
Никель, Ni 2.939 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 11.234 мкг 55 мкг 20.4% 21.3% 490 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 31.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12594 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.3% 1420 г
Цинк, Zn 0.6937 мг 12 мг 5.8% 6% 1730 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.95 мг max 300 мг
Кампестерол 0.947 мг ~
Стигмастерол 0.379 мг ~
бета Ситостерол 14.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет без молока составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 264 гр (253.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЗ МОЛОКА

Омлет без молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином C - 56,8 %, витамином H - 14,4 %, витамином K - 66 %, калием - 12,8 %, кремнием - 40 %, фосфором - 12,3 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Омлет без молока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет без молока, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет без молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги