Рецепт Вафли шведские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вафли шведские
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 0,5 tsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вафли шведские".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.9 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.3% | 1027 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 7.5% | 322 г |
| Углеводы | 57.6 г | 219 г | 26.3% | 6.3% | 380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Вода | 21.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10773 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.9 мкг | 900 мкг | 16.1% | 3.9% | 621 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 57.07 мг | 500 мг | 11.4% | 2.7% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 1.5% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.78 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.1% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 1.7% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 3.594 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.7% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9765 мг | 20 мг | 9.9% | 2.4% | 1012 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.07 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.1% | 2211 г |
| Кальций, Ca | 68.7 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.7% | 1456 г |
| Кремний, Si | 2.133 мг | 30 мг | 7.1% | 1.7% | 1406 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 0.8% | 3127 г |
| Натрий, Na | 71.47 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.3% | 1819 г |
| Сера, S | 60.54 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.5% | 1652 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 2.9% | 829 г |
| Хлор, Cl | 46.78 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 1.4% | 1732 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.983 мкг | 10 мкг | 19.8% | 4.7% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.3082 мг | 2 мг | 15.4% | 3.7% | 649 г |
| Медь, Cu | 65.27 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.6% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 8.354 мкг | 70 мкг | 11.9% | 2.9% | 838 г |
| Никель, Ni | 1.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.771 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.5% | 953 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18290 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 1.2% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.693 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.448 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.621 г | min 16.8 г | 33.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли шведские составляет 416,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 416.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 17.4 г | -% | |
| Углеводы | 57.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 21.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЛИ ШВЕДСКИЕ
Вафли шведские богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,1 %, холином - 11,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен Вафли шведские
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблочный овсяный блин
- Gniazda z łososia wędzone na gorąco - SUEMPOL
- Рисовая каша
- Импимлу
- Суп пюре из цветной капусты
- Каша пшено
- Плов с курицей
- Салат морковь с яблоком
- Напиток соевый ванильный
- Quick Cao -mleko kakaowe w buteleczce - (Biedronka)
- карамель лотте-снежинка
- Куриный суп
- Бутерброд с печеным перцем и тофу
- Пирожное три шоколада
- Maggi
- Баранки яичные
- Тефтели из свинины
- Гречка с тушеной говядиной
- Фасолевый салат
- Филе куриное с перцем и пекинкой
- Соус
- Овсяное сухое молоко
- Кекс "Фисташ"
- Пирог из лаваша с мясом и тыквой
- Сыр чеддер паулина
- Рогалики с грецкими орехами
- Овсянка запечёная с бананом
- Сметанник
- Гороховый суп
- БАД Matrix (Протеиновый коктейль)
- Вырезка с черносливом
- Овсяное молоко
- Кекс
- Суп з півнем
- Рыба по - русскис картофелем
- Лапша куриная
- Салат овощной с красной капустой
- Суп гороховый
- Тушеная капуста
- Чай с молоком
- Гречка с грибами и мясом
- Блинчики 2
- Киткат
- Фарш
- Слойки макси
- Бекон «По - испански»
- Gnocchi ripieni con asparagi
- Йодамарин
- Тушеная капуста
- Суп из водорослей и говядины
- Морозиво Пломбір
- Котлеты куриные пп
- Скумбрия тушеная в банке
- Грибы тушеные в сливках
- Брынза ширак
- Меренговый рулет Мартиша
- Батончик в шоколаде Банан
- Салат летний сметана и лук
- Как шарлотка
- Макароны рисовые
- Тушеное филе курицы в соевом соусе
- Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной
- ПЕЧЕНЬЕ юБИЛЕЙНОЕ
- Морковь пикантная
- Мясные доанники
- Десерт Тропиканка банан (110гр) Спар
- Паштет из печени
- Siiskonen Ржаной багет
- Батончик BombBar банановый пудинг (глазированный)
- Творожный пирог с яблоками
- Салат
- Сыр косичка
- Оладушки из потрошков
- Борщ
- Салат Мимоза с горбушей
- Суп морской коктейль
- Скумбрия запеченая
- Хинкали с говядиной и свининой
- сердце и печень цыплят-бройлеров
- Наггетсы с сыром
- Паста с креветками
- Шоколад молочный Леди Годива
- Кукурузные палочки, Завтраки сухие.
- Ba!
- Тыквенный кекс
- Чай с облепихой и смородиной
- КОНФЕТЫ Чернослив-арахис
- Руккола соус
- Грибы в молоке
- Творожно-тыквенная запеканка
- Котлеты из семги
- Оливье с курицей
- Деревенский хлеб
- Роллы
- Сосиски венские
- Творожно яблочное суфле
- Картофель с мясом а ля Франсе
- батончик с орехами и сухофруктами
- Рулет сметанно-малиновый
- Соленые грибы
Метки: Как приготовить Вафли шведские, калорийность 416,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли шведские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
