Рецепт Яичница с сосисками, луком парней и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сосисками, луком парней и сыром

Яичница глазунья из 2-х яиц. 100 г
Сосиски говяжьи 50 г
Лук порей 10 г
Сыр Гауда [Метро] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками, луком парней и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.7% 447 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 13.7% 315 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 7.4% 584 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.2% 698 г
Витамин В4, холин 134.04 мг 500 мг 26.8% 11.6% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 6% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5389 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 5% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2075 г
Витамин Н, биотин 10.817 мкг 50 мкг 21.6% 9.3% 462 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.0731 мг 20 мг 15.4% 6.6% 651 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.9 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1881 г
Кальций, Ca 41.43 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2414 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Натрий, Na 502.7 мг 1300 мг 38.7% 16.7% 259 г
Сера, S 121.2 мг 1000 мг 12.1% 5.2% 825 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 7.5% 578 г
Хлор, Cl 418.41 мг 2300 мг 18.2% 7.9% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 4.4% 987 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1407 г
Кобальт, Co 5.53 мкг 10 мкг 55.3% 23.9% 181 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 0.9% 5038 г
Медь, Cu 51.4 мкг 1000 мкг 5.1% 2.2% 1946 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1801 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.898 мкг 55 мкг 30.7% 13.2% 325 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13360 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 2.2% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичница с сосисками, луком парней и сыром составляет 231,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (486.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СОСИСКАМИ, ЛУКОМ ПАРНЕЙ И СЫРОМ

Яичница с сосисками, луком парней и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 14 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 55,3 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Яичница с сосисками, луком парней и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сосисками, луком парней и сыром, калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сосисками, луком парней и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги